الرياض، المملكة العربية السعودية (22 فبراير 2026): منذ افتتاحه مؤخراً في مجمع نواف سكوير بالرياض، نجح مطعم كانتامي في كسب ثقة عشاق الطهي والشغوفين بالتميز في العاصمة، بفضل نكهاته الاستثنائية وأسلوبه الذي يجعل من تناول الطعام تجربة غامرة تروي قصصاً فريدة. ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، يطرح هذا المطعم الذي يتميز بتصميمه المستوحى من أسلوب الإزاكايا الياباني مع لمسات عصرية جريئة، رؤيته الخاصة لمائدة الإفطار من خلال قائمة طعام محددة ومنسقة بعناية. حيث تستعرض القائمة المستوحاة من المطبخ الياباني أطباق المطعم الشهيرة إلى جانب أطباق رمضانية مفضلة بلمسات مبتكرة، مما ينقل هوية كانتامي المتميزة إلى مائدة الإفطار.
مع بدء غروب الشمس فوق أفق المدينة، تبدأ تجربة الإفطار في مطعم كانتامي بأطباق خفيفة تمنح شعوراً بالرضا، مثل شوربة الميسو (Miso Soup) الغنية بالنكهات، وسلطة إيني واكامي (Ine Wakame Salad). بعد ذلك، يمكن للضيوف التمتع بطبق مقبلات متنوع يضم جيوزا (Gyoza) بالروبيان أو الدجاج، إلى جانب دجاج نيشيكي كاراغي (Nishiki Karaage) المقرمش، والذي يقدم مع صلصة تي إن تي سيراتشا مايو (TNT Sriracha Mayo) الحارة ولمسة من الليمون.
وللطبق الرئيسي، يتاح للضيوف الاختيار بين باو بريسكت كانساي (Kansai Brisket Bao) المطهو على نار هادئة والمغطى بصلصة تيرياكي (Teriyaki) مدخنة، أو باو توري كاتسو كاري (Tori Katsu Curry Bao) المقرمش والمزين بسلطة الكول سلو المحضّرة بكل حبّ.
تتيح الأطباق الرئيسية للضيوف استكشاف الجانب الأكثر جرأة في مطعم كانتامي مع خيارات تشمل فلاينج ياكيسوبا (Flying Yakisoba)، أو كاتسوكاري جولد (Katsukarẽ Gold)، أو كونسي ياكيودون (Kunsei Yakiudon)، أو شينوبي تين دون (Shinobi Ten Don)؛ حيث يقدم كل طبق منها نكهات غنية تمنح الدفء والرضا بعد يوم من الصيام.
وتختتم التجربة بلمسة متفردة مع لقمة كانتامي (Kantami Lokma)، والتي تقدم رؤية عصرية ومبتكرة لكرات العجين المقلية الكلاسيكية. تتوفر قائمة الإفطار بسعر 129 ريال سعودي للشخص الواحد، وتتضمن كمية غير محدودة من مشروب أوينو بلوم (Ueno Bloom)، وهو شاي مثلج منعش بنكهة الكركديه وورد الكرز.
وبناءً على النجاح والشعبية الكبيرة التي حققها مطعم كانتامي في مدينة الخبر، يأتي الفرع الأحدث للمطعم ليجمع بين الأصالة والابتكار، حيث تضفي التصاميم الريفية واللوحات الفنية اليابانية مع الإضاءات الخافتة أجواءً هادئة تشجع الضيوف على الاسترخاء والاستمتاع بكل تفصيل، مما يجعل المكان مثالياً للأجواء الروحانية الهادئة في أمسيات شهر رمضان المبارك.
يقدم مطعم كانتامي المستوحى من مفهوم الإزاكايا تجربة إفطار استثنائية تجمع الأصدقاء والعائلة، وتمزج بين النكهات الدافئة والطقوس الرمضانية والأجواء الساحرة لقضاء أمسية لا تنسى في قلب مدينة الرياض.
تفاصيل العرض:
الموعد: طوال أيام شهر رمضان المبارك، من وقت الغروب وحتى الساعة 8:30 مساءً
العرض: قائمة إفطار محددة مكونة من خمسة أطباق مع مشروب أوينو بلوم
السعر: 129 ريال سعودي للشخص الواحد
