دبي، الإمارات العربية المتحدة – سبتمبر 2025: يدعو مطعم “أنتيكا” ضيوفه للاستمتاع بتجربة طعام لبنانية راقية، وسط أجواء شرقية نابضة بالحياة وديكور فاخر يُمهّد لأمسية استثنائية، من المقاعد الحمراء المخملية إلى الأسقف المزيّنة بأبهى النقشات.
تتغنّى قائمة العشاء بتشكيلة من الأطباق التي يحلو تشاركها على مائدة واحدة بين الأحبّاء، وتشمل الحمّص رويال مع قطع لحم واجيو الطرية، والكركند المشوي مع صلصة البونزو والخردل، والقريدس المشوي مع صلصة الزبدة. ويتسنّى للضيوف أيضًا تذوّق الأطباق التي تحمل لمسة المطعم المميّزة، مثل طبق Love Me Tender وهو عبارة عن لحم كتف الغنم المشوي على الأصول، ويُقدّم مع الأرزّ الشرقي، وطبق الباذنجان المدخّن مع الطماطم المشوية وجبن البارميزان.
وتكتمل تجربة الطعام مع باقة واسعة من السلطات والمازة والأطباق الرئيسية المحضّرة بلمسة عصرية، مثل سلطة الكايل (Kale Me Softly) والأفوكادو والكينوا، وطبق Wagyu & Me الذي يضمّ قطع فيليه لحم البقر. والختام مسك مع أطيب الحلويات الفاخرة.
يبقى مطعم “أنتيكا” الوجهة الأولى لروّاد السهر الذين ينشدون المأكولات اللبنانية والشامية المحضّرة على الأصول، فيما يستمتعون بأجواء نابضة بالحياة.
الموقع: فندق 25hours ون سنترال – “25 جمب ستريت”، ون سنترال
ساعات العمل: من الأربعاء حتّى الأحد، من الساعة 9:00 مساءً حتّى 3:00 فجرًا
للحجز: الرجاء مُراسلة البريد الإلكتروني reservations@antikabar.com أو الاتصال على الرقم +971 50 735 9177
