يدعوكم “مطعم ذا ستراند”، الوجهة العصرية المستوحاة من أجواء البحر الأبيض المتوسط في قلب نخلة جميرا، لتجربة فطور كلاسيكية تنبض بالحيوية والبهجة، حيث تلتقي الوصفات الأمريكية الكلاسيكية لوجبة الفطور بلمسات مبتكرة تُقدَّم كل يوم سبت من الساعة 8 صباحًا حتى 5 مساءً.
سواء كنتم من محبي الاستيقاظ المبكر أو تفضلون الاسترخاء حتى وقت متأخر، فإن وجبة الفطور في “ذا ستراند” تتميز بالمرونة الكاملة. يمكنك اختيار نافذتك الزمنية الخاصة لفطور يمتد لثلاث ساعات، واستمتع بقائمة طعام ممتعة وغنية في آنٍ واحد، بأسعار تبدأ من 79 درهمًا لثلاثة أطباق مع القهوة والماء، أو 125 درهمًا لخمس أطباق، وصولًا إلى الباقة الشاملة مقابل 330 درهمًا، والتي تتضمن أطباق فطور غير محدودة، وقهوة أو شاي، بالإضافة إلى مشروبات كحولية بلا حدود لإضفاء مزيد من الأجواء المفعمة بالحيوية.
القائمة أشبه بحلم يتحقق لعشاق الفطور، إذ تزخر بالأطباق الغنية والمبتكرة. من البيض المخفوق الشهي إلى الأومليت المميز والوصفات الخاصة اللذيذة. تبحث عن نكهة حارة؟ طبق “البيض المخفوق على الطريقة الجنوبية الغربية” يلبّي رغبتك، إذ يجمع بين الجُريثو، والفلفل الأخضر الحار، وجبن مونتيري جاك الذائب. وإن كنت تفضّل خيارًا صحيًا وخفيفًا، فإن طبق “البيض المخفوق بالسبانخ على طريقة “صن رايز”” مع لحم العجل المقدد وجبن جاك سيكون الخيار المثالي. أما عشاق الأومليت فسينجذبون إلى مزيج الجبن الطري والسبانخ في طبق “فرينش كورتر”، أو إلى نكهة “هاي لوسي” المفعمة بالحيوية مع الجُريثو والأفوكادو.
يضم قسم “إبداعات البيض المميزة” طبق الدجاج المقلي المقرمش والوافل مع عسل الشيبوتلي، وطبق “توست الأفوكادو الغني بخليط السوكوتاش النباتي” الرائع على كعكة الذرة، وطبق “ذا كاوبوي”، وهو إبداع من الستيك ومكعبات البطاطا الصغيرة المغطى بالبيض المسلوق وصلصة التشيميتشوري. لا تفوتوا تجربة طبق “كعكة السمك على طريقة لويزيانا” أو “فطائر برسلي” المكدسة والشهية بشراب القيقب.
من هنا، تنتقل القائمة إلى النكهات المستوحاة من الجنوب مع أطباق بيض بينديكت الحار على الطريقة المكسيكية، وكاساديا البيض بالتشوريزو، وطبق “هويفوز رانشيروز” المذهل. كما تم تحديث أطباق الفطور الكلاسيكي الأساسية في قسم “أطباق هونكي دوري الكلاسيكية”، حيث تجتمع أطباق بينيديكت لحم صدر البقر وأطباق الأساي مع توست الأفوكادو المهروس بإتقان.
وإذا كنتم من محبي الحلويات، فأنتم على موعد مع مفاجأة سارة، حيث يقدم قسم “سويت سيكستين” ختامًا حلوًا يرضي شغفكم، بدءًا من طبق “فرنش توست بنانا فوستر” وطبق بانكيك التوت الأزرق، ووصولاً إلى طبق “كروفلين فرنش كوارتر” الذي لا يُقاوم – وهو مزيج من الكرواسان والوافل المغطى بجبنة الماعز والعسل. أما قسم “مخبوزات بيتي”، فيقدم كرواسان بالزبدة، وبان أو شوكولا، وكيك الجزر مع الكاخيتا.
ولإكمال هذه التجربة الفريدة، توجهوا إلى ركن مشروبات الفطور، حيث ستجدون العصائر الطازجة، والمشروبات الفوارة، وكؤوس نصف اللتر المنعشة، والكوكتيلات المبتكرة التي تتدفق مع الأجواء الرائعة.