أبوظبي، 19 مايو 2025:تفضّلوا بزيارة عالم “بيتزا” في إرث أبوظبي، حيث تلتقي تقاليد البيتزا النابوليتانية العريقة مع دفء الضيافة الإماراتية. يتميّز المطعم بموقعه الفريد داخل “مقيال”، ويتمتّع بإطلالات خلاّبة على مسجد الشيخ زايد الكبير وملاعب كرة القدم المعتمدة من “الفيفا”، ليُقدّم تجربة طهي مُتكاملة في أجواء نابضة بالحياة تمزج بين الروح الإيطالية والطابع العصري والنكهات المشوية على الحطب تمنح الضيوف الإحساس بأنها ليست مُجرّد تجربة مُعتادة لتناول الطعام.
في قلب “بيتزا” يتوهّج فرن الحطب الذي يمنح كل شريحة من البيتزا الشهية طابعها الخاص في تجربة لا تُنسى. عجينة تُفرد يدوياً، ومكوّنات فاخرة مُستوردة من إيطاليا، ونكهات جريئة تنقل روح إيطاليا في كل قضمة. وتبرز في المطعم أطباق مُميّزة مثل: بيتزا الترافل الغنية بالمشروم، تعلوها جبنة فيور دي لاتيه، أوراق الجرجير، ورشة زيت الترافل التي تُضيف لمسة من الفخامة، بالإضافة إلى ساندويتش واغيو بريسكت المُدخّن بخشب جوز البقّان والممزوج بالفجل الحار والجبن المدخّن في توليفة جريئة وغنية بالعمق والنكهة.
تتجاوز قائمة مطعم “بيتزا” حدود البيتزا التقليدية لتقدّم تشكيلة عالمية مُبتكرة مُستوحاة من الجودة والحِرفية. من الأطباق البارزة في القائمة: سلطة بوكي لحم البقر المُسحّب، وهي مزيج مُنعش من أضلاع اللحم المزجّجة بصوص الصويا مع الفطر المُخلّل والأعشاب البحرية، وطبق تارتين سيسينا دي ليون، وهو طبق مفتوح يُبرز نكهة لذيذة ومُميّزة من العجين المخمّر مع البيستو، جبنة البوراتا، شرائح سيسينا، والطماطم الكرزية الصفراء.
ويكتمل السحر بقائمة مشروبات مُختارة بعناية، تتضمّن موكتيلات مُستوحاة من النكهات المحلية، عصائر طازجة، مشروبات غازية عضوية إماراتية، ومجموعة من المشروبات الساخنة المصنوعة بإتقان. سواءً اخترت مزيج “شيك هافن” الاستوائي المُنعش أو الشاي المُثلّج المحضّر يدوياً، فكل رشفة مُصمّمة لإثراء تجربة تناول الطعام الشهية.
وتصل الرحلة إلى ذروتها مع تارت الشوكولاتة مانجاري والكراميل، الحلوى الغنية بطبقاتها الفاخرة التي تُختتم بها الوجبة بانطباع لا يُنسى.
“بيتزا” هو مزيج مُتناغم من السحر العصري والضيافة الإماراتية الحميمة، ليكون الوجهة المثالية لغداء عفوي هادئ أو للعشاء المميّز مع العائلة أو الأصدقاء والأحبّة.
لمزيد من المعلومات أو للحجز، يرجى التواصل عبر:
الهاتف: 5831 497 2 971+
البريد الإلكتروني: Dining@erth.ae
أو زيارة الموقع الإلكتروني: www.erth.ae
