دبي، الإمارات العربية المتحدة – أبريل 2025: احتفالًا بمهرجان سونغكران، أي رأس السنة التايلاندية، يدعوكم مطعم ثيبتارا، الوجهة التايلاندية الشهيرة في فندق ذا بالاس وسط المدينة، للاستمتاع بتجربة طعام راقية تُقدَّم حصريًا على مدى أربع أمسيات فقط، من 12 إلى 15 أبريل الجاري، بين الساعة 6:00 مساءً و11:30 ليلًا.
يُقدّم مطعم ثيبتارا احتفالًا لا يُنسى بمناسبة مهرجان سونغكران، مع قائمة حصرية مؤلّفة من خمسة أطباق بسعر 350 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، فيما تلوح في الخلفية أروع المناظر لبرج خليفة ونافورة دبي. ويتألّق المطعم بديكورات مستوحاة من جوهر سونغكران، مع عروض حيّة تضفي على الأمسية أجواءً احتفالية تأخذ الضيوف في رحلة إلى قلب الثقافة التايلاندية. وكلمسة خاصة خلال هذا الاحتفال المميز، سيحصل الضيوف على حقيبة هدايا جميلة تحتوي على زيت عطري بالأعشاب، لإضفاء نفحة منعشة تُكمّل هذه التجربة المميّزة.
تحتفي القائمة، المحضّرة على يد فريق ثيباترا المحترف، بنكهات المطبخ التايلاندي الأصيل وتقدّم تشكيلة من الأطباق المميّزة التي تشتهر بها العلامة. تبدأ التجربة مع طبق تمهيدي للمقبلات “ميانغ خام غونغ”، وهو عبارة عن الجمبري مع الزنجبيل والكاجو وجوز الهند والمانجو الأخضر وصلصة الفلفل التايلاندي الحارة. يلي ذلك طبق المقبّلات “غاي يانغ تا كراي”، أي أسياخ الدجاج المحلي مع عشبة الليمون، تُقدَّم مع صلصة الفلفل الحلو.
بعد ذلك، يستمتع الضيوف بحساء “توم يام غونغ” التقليدي، أي مرق المحار مع الروبيان وعشبة الليمون والفطر والخولنجان وعصير الليمون الحار والكزبرة. ثم يحين موعد الطبق الرئيسي “كانا نوا نام مان هوي”، وهو ستيك تندرلوين واغيو متبّل بصلصة المحار، يُقدَّم مع البروكلي التايلاندي، ورقائق الثوم، وأرز الياسمين العطري. والختام مسك مع حلوى “خونغ وان روام ميت”، وهي التحلية التايلاندية التقليدية المحضّرة من الأرز اللزج الحلو مع المانجو، والباندان، وجوز الهند.
بفضل موقعه الساحر على الواجهة المائية، وتجربة الطهي التايلاندية الراقية، والخدمة الممتازة، يُوفّر مطعم تيبتارا الأجواء المثالية للاحتفال بمهرجان سونغكران. ويمكن للضيوف الاستمتاع بإطلالات بانورامية من الصفّ الأوّل على برج خليفة ونافورة دبي، مع خلفية أخّاذة لأفق وسط مدينة دبي المتلألئ.
سونغكران في ثيبتارا
الموقع: مطعم ثيبتارا، فندق ذا بالاس وسط المدينة
التاريخ: من 12 إلى 15 أبريل
الوقت من الساعة 6:00 مساءً حتى 11:30 ليلًا
السعر: 350 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد
للحجوزات، يُرجى الاتصال على الرقم +971 4 428 7961أو مراسلة البريد الإلكتروني DineAtPalaceDowntown@addresshotels.com