دبي، الإمارات العربية المتحدة – أبريل 2025 :تحتفل وجهات الطعام الراقية في فندق أرماني دبي بعطلة عيد الفصح مع مجموعة من القوائم المحدّدة التي تجمع بين الأناقة الكلاسيكية والتقاليد الغنيّة، في احتفال استثنائي بكلّ ما للكلمة من معنى. وسط أجواء من الفخامة والخدمة الرفيعة، داخل برج خليفة الشهير، يدعو كلّ من أرماني/ريستورانتي وأرماني/ديلي الضيوف للانغماس في بهجة الموسم الجديد. هذه المناسبة ليست فقط احتفالًا بعيد الفصح، بل هي تجربة مترفة تحتفي بالدفء، والذوق الرفيع، واللحظات التي تبقى محفورة في الذاكرة مدى الحياة.
عيد الفصح في أرماني/ريستورانتي
يدعوكم مطعم أرماني/ريستورانتي الحائز على نجمة ميشلان، للاستمتاع بقائمة عيد الفصح الفاخرة المؤلّفة من خمسة أطباق مُحضّرة بعناية خصيصًا لهذه المناسبة الاستثنائية. وتحت إشراف الشيف التنفيذي جيوفاني، تجمع القائمة بين الرقيّ وروح الموسم، لتُقدّم تجربة طعام لا تُنسى وسط أجواء أنيقة تعبق بالفخامة.
تبدأ هذه الرحلة إلى عالم الأطايب مع طبق Carota ، أي كعكة الجزر المنفوخة مع كافيار كريستال وكريمة حامضة، يليها طبق Capasanta المكوّن من محار الهوكايدو النيء مع الهليون الأخضر والفراولة الطازجة. بعدها، يحين وقت Ravioli in Verde، وهي رافيولي محضّرة يدويًا ومحشوّة بالأعشاب، وريكوتا الغنم، والبازلاء الخضراء الطازجة، وتُقدَّم مع الروبيان البنفسجي. للأطباق الرئيسية، يقدّم المطعم Rombo Chiodato ، وهو سمك التربوت البري مع الشمر، والراديكيو، وصلصة اللبن المتبّل، يتبعها طبق Coniglio المكوّن من لحم الأرنب المطهوّ على نار هادئة، مع معجون الكرّاث، والراوند المشوي مع صلصة الفواكه والخردل.
ويُختتم هذا العشاء الفاخر مع طبق Uovo in Rosa الحلو، الذي يجمع بين نكهة الكرز وقاعدة مقرمشة من اللوز ونفحة خفيفة من الطرخون.
اجتمعوا مع أحبّائكم هذا الموسم واحتفلوا بعيد الفصح على طريقة أرماني، حيث تمتزج الضيافة الراقية بالأجواء الدافئة لتنعموا بلحظات لا تُنسى في مطعم أرماني/ريستورانتي.
التاريخ: من 19 إلى 21 أبريل
الوقت: من الساعة 6:30 مساءً حتى 11:30 ليلًا
العرض: قائمة محدّدة مؤلّفة من خمسة أطباق
السعر: 650 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد
عيد الفصح في أرماني/ديلي
يدعوكم مطعم أرماني/ديلي للاحتفال بعيد الفصح مع قائمة فاخرة مؤلّفة من خمسة أطباق، أُعدَّت خصيصًا لتجمع الأصدقاء والعائلات حول مائدة تعبق بالنكهات الإيطالية الأصيلة خلال عطلة نهاية الأسبوع الاحتفالية. يُحضَّر كلّ طبق باستخدام أجود المكوّنات، لتقديم تجربة طعام غنيّة ولا تُنسى. تنطلق الرحلة إلى عالم الأطايب مع طبق Uovo Morbido e Pisellini Primavera ، وهو عبارة عن بيضة مسلوقة برفق مع البازلاء، رغوة البطاطا، والكمأة السوداء والخبز الريفي، يليه طبق Risotto Asparagi e Burrata ، أي ريزوتو الهليون مع جبنة البوراتا الكريمية. أما طبق الباستا فهو عبارة عن Casoncelli di Agnello, Fave e Pecorino ، أي الرافيولي المحشوّ بلحم الضأن المطهوّ ببطء، يُقدَّم مع فوندو جبنة البيكورينو والفاصولياء العريضة. وللطبق الرئيسي، يستمتع الضيوف بـ Galetto Ruspante, Sedano Rapa e Carciofi ، أي الدجاج البري مع بوريه الكرفس وفوندان الخرشوف البنفسجي. وختام الوليمة الاحتفالية مع Pasqua Loop ، أي الشوكولاتة البيضاء، وموس السمسم، وعجينة الشو بحشوة الليمون الكريمية.
احتفلوا بعيد الفصح في أرماني/ديلي برفقة العائلة والأحبّاء وسط أجواء تعبق بالفخامة.
التاريخ: من 19 إلى 21 أبريل
الوقت: من الساعة 6:30 مساءً حتى 11:30 ليلًا
العرض: قائمة محدّدة مؤلّفة من خمسة أطباق
السعر: 450 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد
للحجوزات والاستفسارات، الرجاء زيارة الموقع الإلكتروني https://www.armanihotels.com/en/hotels/armani-hotel-dubai/dining/ أو الاتصال على الرقم +971 4 888 3010.
