مسقط – نوفمبر 2024: “نوڤيكوف كافيه مسقط”، واحدًا من أرقى المطاعم في مسقط، كشف عن طبقين مميزين بمناسبة اليوم الوطني الـ 54 لسلطنة عُمان، سيتم تقديمهما لفترة محدودة فقط بين 18 و 23 نوفمبر. مع احتفال عُمان بيومها الوطني الـ 54، تملأ الأجواء شعور بالفخر والانتماء بهذه المناسبة العظيمة.
الطبق الحلو الخاص “الخنجر” مستوحى من الخنجر العماني الذي يعد رمز الوطني لعُمان، وتم تصميمها بتفاصيل دقيقة تُحاكي بشكل رائع الخنجر الفضي. كما تم ابتكار طبق الرافيولي تكريمًا لألوان العلم العُماني، حيث تم دمج الألوان الأحمر والأخضر والأبيض من العلم العُماني مع مكونات “نوڤيكوف كافيه” المميزة و الأساسية: الطماطم، والريحان، والجبن.
وفي تعليق له على الطبقين المميزين، قال الشيف التنفيذي ماركو لوبيان: ” نفخر بأن نقدم لضيوفنا تجربة مميزة لاستكشاف نكهات عُمان الأصيلة. عند تناول طبق الحلو ‘الخنجر’، ستكتشفون مزيجًا لذيذًا من العسل والزعفران مع مربى التمر العُماني. أما طبق الرافيولي فقد تم تحضيره مستوحاة من ألوان العلم العُماني، حيث يتضمن صلصة البازلاء، ويُكملها جبن الاستراتشيتيلا، وتزينها رقائق الطماطم الكرزية المقرمشة. ألذ مزيج من الألوان الأحمر، الأخضر، والأبيض.”
منذ افتتاحه في يونيو، حقق “نوڤيكوف كافيه مسقط” تقييمات عالية من قبل الضيوف، محققًا ولاء العديد منهم وبناء شعبية قوية بين العُمانيين والوافدين في مسقط. وقد وصفه البعض بتجربة تناول طعام راقية تدفعهم للعودة مرارًا وتكرارًا. لذلك، تعد الأطباق الخاصة الجديدة ليوم الوطني سببًا اّخر لاختيار “نوڤيكوف كافيه” كالمطعم المفضل للكثير.
وفي إطار المبادرات المشوقة في نوفمبر، يطلق “نوڤيكوف كافيه مسقط” دورة متخصصة في فن إعداد البيتزا مع الشيف التنفيذي ماركو لوبيان. ستُقام الدورة الحصرية في 30 نوفمبر من الساعة 3 مساءً وحتى 6 مساءً، وستستقبل عددًا محدودًا من المشاركين الذين سيحظون بفرصة تعلم أسرار تحضير بيتزا نوڤيكوف الأكثر مبيعًا.
يقع “نوڤيكوف كافيه مسقط” في فندق “سانت ريجيس” الفاخر، ويتميز بإطلالات بحرية خلابة وأجواء أنيقة ومميزة في الداخل. لا تفوت فرصة تذوق الأطباق المميزة بمناسبة اليوم الوطني لعُمان لفترة محدودة.
