يستعدّ مطعم “ذا تاي كيتشن” الكائن في منتجع بارك حياة دبي لاستقبال الضيوف والاحتفال بعيد رأس السنة التايلندية، الذي يُعرَف بمهرجان Songkran. يحتفي هذا العيد بحلول سنة جديدة بحسب التقويم البوذي ويُركّز على المضي قدمًا نحو المستقبل وطيّ صفحة السنة المنصرمة.
بين 13 و15 أبريل الجاري، يُمكن للضيوف الاختيار بين ثلاث قوائم طعام محدّدة، بأسعار تبدأ من 99 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد. البداية مع المقبّلات اللذيذة، مثل Som Tum وهي سلطة البابايا الخضراء المزيّنة بالفستق والتمر الهندي وصلصة السمك؛ أو طبق Tom Yum Goong، وهو حساء الجمبري الحار مع الفطر وعشبة الليمون والأعشاب التايلندية؛ أو طبق Tom Kha Gai Mapraw Orn، وهو حساء الدجاج وجوز الهند مع الخلنجان والفطر الذي يُقدَّم في قشرة جوز الهند، من وحي شوارع تايلاند النابضة بالحياة. أمّا للطبق الرئيسي، فيُمكن الاختيار بين طبق Gai Yang، وهو الدجاج المشوي مع تغميسة chee frang؛ وطبق Pad Thai الذي يُقدَّم مع تندرلوين لحم البقر المفروم والحار؛ أو طبق كاري الدجاج التايلندي الأخضر. الختام مسك مع تشكيلة من الحلويات، تشمل حلوى الأرزّ اللزج الكلاسيكية اللزج مع ورق باندان.
وانطلاقًا من الدلالة الثقافية لهذا الاحتفال الذي يدعو إلى الخير والتعاطف والامتنان، يدعو مطعم “ذا تاي كيتشن” الضيوف إلى لقاء العائلة والأصدقاء والاستمتاع بالمهرجان والرقص التايلندي التقليدي لاستقبال السنة التايلندية الجديدة.
لمحة عامة:
التاريخ: من 13 أبريل حتّى 15 أبريل 2024
الزمان: من الساعة 6:00 مساءً حتّى 11:30 ليلًا
الموقع: مطعم “ذا تاي كيتشن”، منتجع بارك حياة دبي
المأكولات: القائمة المحدّدة الأولى متوفّرة لقاء 99 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد
القائمة المحدّدة الثانية متوفّرة لقاء 120 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد
القائمة المحدّدة الثالثة متوفّرة لقاء 220 درهمًا إماراتيًا لشخصَين
للحجز، الرجاء الاتصال على الرقم 04 602 1814 أو زيارة موقع https://dubaicreekresort.com/special-offers/songkran-festival-at-the-thai-kitchen/.
