أعلنت مجموعة “سولوشنز غروب”، الرائدة في المنطقة في مجال الضيافة، عن افتتاح مطعم “باباس” Papas في فندق، وهو باكورة المطاعم الإيطالية التي تنضوي تحت راية المجموعة في فندق إنتركونتيننتال دبي.
يحلّ مطعم “باباس” محل مطعم “مارينا سوشيال” المحبوب، ويحتفي بدفء تقاليد الطعام الإيطالية وسط أجواء مرحة ونابضة بالحياة من وحي السهرات الإيطالية الأصيلة.
يتميّز المطعم بأجواء مشرقة ودافئة وأصيلة من وحي المطاعم الإيطالية الكلاسيكية. يُشكّل الوجهة المثالية لاحتساء المشروب قبل تناول الطعام، ويشمل قاعة داخلية إلى جانب ترّاس مطلّ على أجمل المناظر لمرسى دبي المتلألئ. يُركّز مطعم “باباس” على اللحظات الصغيرة والثمينة التي تجمع العائلة والأصدقاء والأحبّاء. يُشار إلى أنّ “باباس” هو المشروع التاسع عشر التابع لمجموعة الضيافة الحائزة جوائز، إلى جانب مطعم
“آسيا آسيا” ومطعم “أولا” ومطعم “لوك ستوك أند باريل” ومطعم “كويو” الذي يقع أيضًا في الطابق الأرضي السفلي من فندق إنتركونتيننتال دبي.
انطلاقًا من مقاربة تجمع بين التقاليد والطابع المعاصر، أعدّ مدير الطهاة والشيف التنفيذي روبرت راثبون وفريقه الماهر مأدبة لجميع أفراد العائلة، مستوحاة من الوصفات العائلية التقليدية. تشمل القائمة أطباقًا موسمية تزخر بالنكهات الإيطالية الكلاسيكية مع لمسة عصرية، ويحلو تشاركها بين الأحيّاء، وأبرزها سلطة البانزانيلا وبيتزا البوراتا والندوجا وطبق أوسو بوكو بلحم العجل والكانولي المحضّر على طريقة صقلية.
كما يُطلق المطعم باقة من العروض الأسبوعية، بدءًا من أمسية السيّدات التي تشمل كمية غير محدودة من البيتزا والباستا والبروسيكو للسيّدات، إلى عرض الأبيريتيفو أيّام الجمعة لاستقبال عطلة نهاية الأسبوع، وصولًا إلى برانش إيطالي بامتياز كل يوم سبت يكتمل مع مشروبات الليمونسيللو والنيجروني والأبيرول.
يُشكّل مطعم “باباس” بيتًا بعيدًا عن المنزل يستقبل الضيوف وسط أجواء دافئة وأنيسة.
فتح المطعم أبوابه رسميًا في 4 ديسمبر، ويستقبل الضيوف من الأحد إلى الخميس من الساعة 6:00 مساءً حتّى منتصف الليل، ويومَي الجمعة والسبت من الساعة 6:00 مساءً حتّى الساعة 1:00 فجرًا.
بدأ المطعم باستقبال الحجوزات، مع عرض خاص يشمل البيتزا أو طبق باستا مع مشروب واحد لقاء 100 درهم إماراتي.
يُمكن الحجز عبر الرابط التالي:
https://www.solutions-leisure.com/venues/papas-dubai/
إنستجرام: @papasdubai