يستضيف مطعم “جونز” الراقي، الكائن في وسط المدينة، سهرة مميّزة ليلة رأس السنة ليستمتع الضيوف بأطيب المأكولات وأروع الأجواء والمناظر المطلّة على برج خليفة وأفق المدينة المتلألئ.
يُعتَبر مطعم “جونز” من أكثر المطاعم تميّزًا في الشرق الأوسط، فَصاحبه الشيف كلفن تشونغ كان مِن الروّاد في المنطقة في طرح المأكولات متعدّدة الثقافات. تزخر أطباق تشونغ بنكهات غنيّة عابرة للقارّات، تُقدّم بلمسة عصرية. وبهذه المناسبة المميّزة، يُمكن للضيوف الاختيار بين القائمة النباتية وغير النباتية، من وحي أسفار تشونغ حول العالم. يكتمل العشاء مع أطيب الكوكتيلات على وقع موسيقى الدي جاي ليقضي الضيوف أمسية من العُمر.
تشمل القائمة النباتية أطيب المأكولات المحضّرة من مكوّنات طازجة، بدءًا من طبق الجزر المشوي مع اللبنة المدخّنة والجوز Heirloom Carrots وفطائر البصل الأخضر والبوراتا Scallion Pancake Kulcha Burrata. أمّا المقبّلات فتشمل فطائر الباو بالجاك فروت Jackfruit Shortrib Bao والباذنجان من سيشوان Szechuan Eggplant. نصل إلى الطبق الرئيسي، حيث يُمكن الاختيار بين نيوكي البطاطا الحلوة Sweet Potato Gnocchi أو بروكلي كانغ باو Kung Pao Broccoli أو كاري الخُضار التايلندية Thai Green Vegetable Curry. أمّا القائمة غير النباتية فتضمّ كارباتشيو السلمون وماكي السلطعون بالكمأة، فيما المقبّلات عبارة عن فطائر لحم بقر واجيو Wagyu Potstickers وتمبورا الأخطبوط Octopus Karaage. أمّا الطبق الرئيسي فهو عبارة عن سمك الباتاغونيا مع صلصة الميسو Miso Toothfish أو لحم رقبة الضأن Adobo Lamb Neck أو ستيك واجيو MB 9 مع البطاطا المقلية. الختام مسك مع طبق الحلويات الذي يشمل التشيز كيك والكريم بروليه والبانا كوتا بالمانجا وموس الشوكولاتة.
ودّعوا سنة 2023 مع أمسية من العُمر في مطعم “جونز” المطلّ على برج خليفة في البوليفارد وسط المدينة، واقضوا أجمل اللحظات مع الأحبّاء.
سهرة رأس السنة في مطعم “جونز”:
التاريخ: يوم الأحد الموافق في 31 ديسمبر
السعر: تبدأ أسعار الباقات من 700 درهم إماراتي
للحجز: الرجاء الاتصال على الرقم +971 (04) 457 6035 أو مراسلة الواتساب على الرقم – +971 509389099