Gulf Tourism News – اخبار السياحة الخليجية | Tourism | News | Articles | Abu Dhabi | UAE
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • الفنادق
  • الطيران
  • السياحة العلاجية
  • الاقتصاد
  • التعليم
  • حول العالم
  • المعارض
  • الصحة
  • المزيد…
    • المطاعم
    • الموضة والجمال
    • الفنون
    • الترفيه
    • مقالات
    • التكنولوجيا
    • المنوعات
Gulf Tourism News – اخبار السياحة الخليجية | Tourism | News | Articles | Abu Dhabi | UAE
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • الفنادق
  • الطيران
  • السياحة العلاجية
  • الاقتصاد
  • التعليم
  • حول العالم
  • المعارض
  • الصحة
  • المزيد…
    • المطاعم
    • الموضة والجمال
    • الفنون
    • الترفيه
    • مقالات
    • التكنولوجيا
    • المنوعات
آخر الأخبار
مكتب “فخر الوطن” يحتفي باليوم العالمي للتمريض 2025
مونديال النفط والغاز 2025 لسباعيات كرة القدم ينطلق...
منتجع سي موريشيوس بالمار يفوز بلقب أفضل منتجع...
جزيرة ياس تحتفل بالإعلان عن خطط تطوير عالم...
عروض استثنائية ومزايا حصرية بانتظار حاملي تذاكر “موسم...
القرية العالمية تدعو رواد الأعمال والشركات الصغيرة والمتوسطة...
جرافيتي تحتفل بمرور 10 أعوام على تأسيسها بأول...
تعاون ياباني- بريطاني فاخر: قائمة موسمية جديدة من...
مطعم TAAMA يطرح قائمة شمولية جديدة تُوقظ الحواس...
فندق ماريوت ماركيز دبي في جوهرة الخور يعين...
الإثنين, مايو 12, 2025
Gulf Tourism News – اخبار السياحة الخليجية | Tourism | News | Articles | Abu Dhabi | UAE
Gulf Tourism News – اخبار السياحة الخليجية | Tourism | News | Articles | Abu Dhabi | UAE
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • الفنادق
  • الطيران
  • السياحة العلاجية
  • الاقتصاد
  • التعليم
  • حول العالم
  • المعارض
  • الصحة
  • المزيد…
    • المطاعم
    • الموضة والجمال
    • الفنون
    • الترفيه
    • مقالات
    • التكنولوجيا
    • المنوعات
Copyright 2021 - All Right Reserved
منتجع أتلانتس ذا رويال يقدّم تجارب شاي ما بعد الظهيرة في قاعة ذا رويال تي روم بالتعاون مع الشيف التنفيذي لقسم الحلويات كريستوف دوفواي
الأخبارالفنادق

منتجع أتلانتس ذا رويال يقدّم تجارب شاي ما بعد الظهيرة في قاعة ذا رويال تي روم بالتعاون مع الشيف التنفيذي لقسم الحلويات كريستوف دوفواي

بواسطة Editor 6 يوليو, 2023
6 يوليو, 2023
399

 بالتعاون مع كريستوف دوفواي، أحد أشهر طهاة الحلويات والمخبوزات في المنطقة، يعلن منتجع اتلانتس ذا رويال عن إطلاق أول تجربة شاي ما بعد الظهيرة بلمسة إماراتية، فضلاً عن مواصلة تقديم تجارب شاي ما بعد الظهيرة التقليدية في “ذا رويال تي روم”. ويحظى ضيوف “ذا رويال تي روم” بفرصة الاستمتاع بالأجواء المميزة وسط التشكيلات الزجاجية المتدلية على شكل قطرات وأحواض السمك الكبيرة. وتشتمل تجربة الشاي ما بعد الظهيرة على مجموعة مختارة من الأطباق الشهية والمعجنات اللذيذة والمحضرة على الطريقة المنزلية على يد أشهر طهاة المخبوزات في المنطقة.

وتتوفر تجربة شاي ما بعد الظهيرة الإماراتية من إعداد الشيف دوفواي بسعر 440 درهم إماراتي لشخصين، وتقدم مجموعة واسعة من المعجنات العربية، بما في ذلك طبق اللقيمات المكون من فطائر مقلية مقرمشة مع شراب التمر المحلي، وطبق الساجو الإسفنجي الغني بالهيل، وطبق جوز الهند المحمص والمزين برقائق الذهب القابلة للأكل، وطبق الخنفروش التقليدي مع العسل الجبلي المحلي، بالإضافة إلى طبق حلاوة الجبن المكون من القشطة وماء الورد والفستق الحلبي وكرز أمارينا.

منتجع أتلانتس ذا رويال يقدّم تجارب شاي ما بعد الظهيرة في قاعة ذا رويال تي روم بالتعاون مع الشيف التنفيذي لقسم الحلويات كريستوف دوفواي

وتتضمن تجربة شاي ما بعد الظهيرة الفاخرة بسعر 560 درهم إماراتي لشخصين، تشكيلة مميزة من السندويش والمعجنات وكعك سكونز، إلى جانب مجموعة من الحلويات التي تتنوع وفقاً للفواكه الموسمية المتوفرة، والأطباق المميزة مثل تارت الطماطم مع الريكوتا باناكوتا، وميموزا البيض العضوي، والديك الرومي المدخن مع الكمأة السوداء، إضافة إلى تشكيلة مختارة من المعجنات وكعك سكونز والمربيات، بما في ذلك كيك الشوكولاتة واللوز وفطيرة الليمون والطرخون وكعك سكونز الطري مع الكريمة الغنية والتوت وبتلات الورد ومربى الليتشي.

وتمكّن الشيف كريستوف، باستخدام أجود وأندر المكونات من مختلف أنحاء العالم، من إعداد قائمة مأكولات مميزة خاصة بالقاعة، بما في ذلك ألواح الشوكولاتة وحباب الشوكولاتة المحضرة محلياً، بالإضافة إلى تشكيلة من أجود الحلويات العربية مثل عش البلبل بالكاجو وبقلاوة الشوكولاتة بالمكاديميا والبقلاوة الآسيوية. كما يوفر قسم المعجنات أكثر من 30 نوعاً من الشاي طوال اليوم، بما في ذلك الشاي الأصفر النادر مع مجموعة مختارة من 16 صنفاً من المعجنات المعدة على الطريقة المنزلية و8 أنواع من الكرواسان ومعجنات دانش وخبز البريوش، من إعداد فريق الشيف كريستوف المحترف والمكون من تسعة خبازين و41 مختص في مجال صناعة الحلويات، والذين يعملون على مدار الساعة لإنتاج أشهى أصناف الحلويات في دبي.

قد ترغب أيضًا
  • احتفل بموسم الأعياد بأسلوب مميز في منتجع دانات جبل الظنة
  • الاتحاد للطيران تطلق خدماتها إلى غوانزو أحدث وجهاتها في الصين
  • بعثة الولايات المتحدة تهدى مكتبة محمد بن راشد نسخة نادرة من القرآن الكريم ضمن حفل رسمي خلال مهرجان الإمارات للآداب

وتتضمن قائمة الحلويات كيك قطرة الماء بالفانيلا والتوت البري المستوحى من الأجواء البحرية والتشكيلات المائية التي يزخر بها المنتجع. ويمنح مربى التوت لوناً أزرق فاتح لهذه الحلوى المعدة من مكونات نباتية على شكل قطرة المطر والخالية من الجلوتين والسكر والمكسرات والمزينة بصلصة التوت البري وتوت العليق. وتبرز في القائمة كعكة التمر المميزة على شكل تمرة كبيرة مستوحاة من الثقافة العربية الأصيلة، وهي من إبداع الشيف كريستوف الذي تعاون مع شركة باسترييفو، التي تتخذ من فرنسا مقراً لها، لابتكار قالب فريد يحتوي على مزيج من القوام الطري والكونفيه ومربى البرتقال والكريمة مع ألوان التمر، ويُقدم مع شراب التمر للاستمتاع بتجربة غامرة مستوحاة من الأجواء العربية. وتستكمل قائمة الحلويات روعتها مع تارت اللافندر والتوت وتاتان التفاح المكرمل، إلى جانب ميل فوي بالفانيلا والكراميل، الحلوى المستدامة بالكامل والتي تُقدم مع كرواسان محضر بمطعم غاسترونومي. ويحرص كريستوف على توفير المكونات الطبيعية والشوكولاتة النقية من نيكولاس بيرجر، المنتج الحصري في فرنسا والمختص بابتكار أصناف الشوكولاتة من منشأ واحد، مما يعكس جودة العروض الفاخرة التي يقدمها المنتجع.

منتجع أتلانتس ذا رويال يقدّم تجارب شاي ما بعد الظهيرة في قاعة ذا رويال تي روم بالتعاون مع الشيف التنفيذي لقسم الحلويات كريستوف دوفواي

وُلد الشيف كريستوف عام 1980 في ستراسبورغ، المدينة الألمانية الواقعة على الحدود الشرقية لفرنسا، ليقدم مكونات متنوعة في حلوياته تعكس تقديره الكبير لمنتجات وطنه. وبدأ كريستوف مسيرته المهنية من نيويورك في مطعم لا كوت باسك الحائز على نجمة ميشلان بإشراف جان جاك راشو، قبل أن يقضي أكثر من عقد إلى جانب الشيف ألان دوكاس بصفته شيف المعجنات في شركة آلان دوكاس، ويقود فريق إعداد الحلويات في 27 فرعاً حول العالم. وشغل كريستوف منصب شيف المعجنات التنفيذي لأربع سنوات ضمن فعالية ما قبل افتتاح قصر وين في ماكاو بالصين، ليسافر إلى لندن ويترأس مطبخ المعجنات في مطعم أنابيل، الذي يستقطب مشاهير الصف الأول ويتطلب عضوية خاصة للاشتراك به. وسافر بعدها حول العالم بصفته مستشار وشيف المعجنات، ليفتتح مطعم أمازونيكو في لندن ودبي ويطلق مطعم بافلوفا في ميامي، ويبتكر قائمة حبات الشوكولاتة وحلوى الماكرون لشركة الشوكولاتة السعودية آني وداني.

ويهدف دوفواي إلى ابتكار أطباق حلويات تلبي أذواق عملاء الفندق من خلال التركيز على تحقيق مزيج من الانسجام والتوازن والبساطة أثناء ابتكار الحلويات. كما يساهم في تحضير كل وصفات المعجنات في مختلف مساحات الطعام في المنتجع باستخدام مكونات محلية بما في ذلك التوت والعسل والحليب وغيرها من المواد الطبيعية والأعشاب.

واكتسبت تجربة شاي ما بعد الظهيرة، إحدى أبرز العادات الإنكليزية، شهرة واسعة خلال سنة 1840 من قبل آنا دوقة بيدفورد السابعة، والتي كانت تشعر بالجوع في الساعة الرابعة بعد الظهر قبل وقت طويل من موعد وجبة العشاء في منزلها عند الساعة الثامنة مساء، مما دفعها إلى طلب إحضار صينية من الشاي والخبز والزبدة، بعد فترة من ابتكار السندويش، والكيك إلى غرفتها في فترة الظهيرة. وبدأت الدوقة بدعوة أصدقائها للانضمام إليها في هذه التجربة، لتصبح عادة وتترسخ كأشهر الأنشطة الاجتماعية. وحرصت سيدات المجتمع من الطبقة الراقية على ارتداء فساتين طويلة وكفوف مع قبعات مميزة خلال اجتماعهم لشرب شاي ما بعد الظهيرة في غرفة الرسم بين الساعة الرابعة والخامسة بعد الظهر.

وتتوافر تجربة شاي ما بعد الظهيرة المحضرة على يد كريستوف دوفواي في ذا رويال تي روم يومياً من الساعة 2 – 5 بعد الظهر، حيث تقدم القاعة تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة بسعر 560 درهم إماراتي لشخصين؛ وتجربة شاي ما بعد الظهيرة الإماراتي بسعر 440 درهم إماراتي لشخصين. لمزيد من المعلومات أو للحجز، يرجى زيارة:www.atlantis.com/dubai/dining/the-royal-tearoom

0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
المشاركة السابق
كابيتال للسفر تطلق باقاتها الاستثنائية لعروض عطلات “ستايكايشن” الصيفية
المشاركة التالية
جيه ايه للفنادق والمنتجعات تعلن تعيين مدير عام جديد في المالديف

ربما يعجبك أيضا

مكتب “فخر الوطن” يحتفي باليوم العالمي للتمريض 2025

11 مايو, 2025

مونديال النفط والغاز 2025 لسباعيات كرة القدم ينطلق...

10 مايو, 2025

منتجع سي موريشيوس بالمار يفوز بلقب أفضل منتجع...

9 مايو, 2025

جزيرة ياس تحتفل بالإعلان عن خطط تطوير عالم...

9 مايو, 2025

عروض استثنائية ومزايا حصرية بانتظار حاملي تذاكر “موسم...

9 مايو, 2025

القرية العالمية تدعو رواد الأعمال والشركات الصغيرة والمتوسطة...

9 مايو, 2025

جرافيتي تحتفل بمرور 10 أعوام على تأسيسها بأول...

9 مايو, 2025

تعاون ياباني- بريطاني فاخر: قائمة موسمية جديدة من...

8 مايو, 2025

مطعم TAAMA يطرح قائمة شمولية جديدة تُوقظ الحواس...

8 مايو, 2025

فندق ماريوت ماركيز دبي في جوهرة الخور يعين...

8 مايو, 2025

الأخبار الأخيرة

  • مكتب "فخر الوطن" يحتفي باليوم العالمي للتمريض 2025
    مكتب “فخر الوطن” يحتفي باليوم العالمي للتمريض 202511 مايو, 2025
  • مونديال النفط والغاز 2025 لسباعيات كرة القدم ينطلق في أذربيجان بمشاركة 12 فريقاً
    مونديال النفط والغاز 2025 لسباعيات كرة القدم ينطلق في أذربيجان بمشاركة 12 فريقاً10 مايو, 2025
  • منتجع سي موريشيوس بالمار يفوز بلقب أفضل منتجع إقامة شاملة في أفريقيا
    منتجع سي موريشيوس بالمار يفوز بلقب أفضل منتجع إقامة شاملة في أفريقيا9 مايو, 2025
  • جزيرة ياس تحتفل بالإعلان عن خطط تطوير عالم ومنتجع ديزني الترفيهي في المنطقة بأكبر عرض طائرات الدرون وإضاءة معالم بارزة وعروض حية وألعاب نارية مبهرة
    جزيرة ياس تحتفل بالإعلان عن خطط تطوير عالم ومنتجع ديزني الترفيهي في المنطقة بأكبر عرض طائرات الدرون وإضاءة معالم بارزة وعروض حية وألعاب نارية مبهرة9 مايو, 2025
  • عروض استثنائية ومزايا حصرية بانتظار حاملي تذاكر "موسم أبوظبي للكوميديا" في "ياس باي ذا واتر فرونت"
    عروض استثنائية ومزايا حصرية بانتظار حاملي تذاكر “موسم أبوظبي للكوميديا” في “ياس باي ذا واتر فرونت”9 مايو, 2025
  • القرية العالمية تدعو رواد الأعمال والشركات الصغيرة والمتوسطة والكبرى لتقديم مشاريعهم المقترحة ومفاهيمهم المبتكرة للمشاركة في الموسم الـ 30 القادم
    القرية العالمية تدعو رواد الأعمال والشركات الصغيرة والمتوسطة والكبرى لتقديم مشاريعهم المقترحة ومفاهيمهم المبتكرة للمشاركة في الموسم الـ 30 القادم9 مايو, 2025
  • جرافيتي تحتفل بمرور 10 أعوام على تأسيسها بأول حفل باركور وكاليستنكس في دبي
    جرافيتي تحتفل بمرور 10 أعوام على تأسيسها بأول حفل باركور وكاليستنكس في دبي9 مايو, 2025
  • تعاون ياباني- بريطاني فاخر: قائمة موسمية جديدة من كينويا وسايتشو في دبي
    تعاون ياباني- بريطاني فاخر: قائمة موسمية جديدة من كينويا وسايتشو في دبي8 مايو, 2025
  • مطعم TAAMA يطرح قائمة شمولية جديدة تُوقظ الحواس وتُنعش الروح
    مطعم TAAMA يطرح قائمة شمولية جديدة تُوقظ الحواس وتُنعش الروح8 مايو, 2025
  • فندق ماريوت ماركيز دبي في جوهرة الخور يعين الشيف أوسكار تشيمينو رئيساً تنفيذياً للطهاة
    فندق ماريوت ماركيز دبي في جوهرة الخور يعين الشيف أوسكار تشيمينو رئيساً تنفيذياً للطهاة8 مايو, 2025
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Linkedin
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة اخبار السياحة الخليجية © 2024

Gulf Tourism News – اخبار السياحة الخليجية | Tourism | News | Articles | Abu Dhabi | UAE
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • الفنادق
  • الطيران
  • السياحة العلاجية
  • الاقتصاد
  • التعليم
  • حول العالم
  • المعارض
  • الصحة
  • المزيد…
    • المطاعم
    • الموضة والجمال
    • الفنون
    • الترفيه
    • مقالات
    • التكنولوجيا
    • المنوعات
Gulf Tourism News – اخبار السياحة الخليجية | Tourism | News | Articles | Abu Dhabi | UAE
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • الفنادق
  • الطيران
  • السياحة العلاجية
  • الاقتصاد
  • التعليم
  • حول العالم
  • المعارض
  • الصحة
  • المزيد…
    • المطاعم
    • الموضة والجمال
    • الفنون
    • الترفيه
    • مقالات
    • التكنولوجيا
    • المنوعات
جميع الحقوق محفوظة اخبار السياحة الخليجية © 2024