يأخذ مطعم رويا دبي ضيوفه في رحلة من العمر إلى الأناضول خلال شهر رمضان المبارك، حيث تنتظرهم تجربة إفطار لا تُنسى للاحتفاء بنكهات الشهر الفضيل. ولهذه المناسبة، أعدّ رئيس الطهاة الشيف غوكهان تشوكيليز قائمةً تحلو مشاركتها مع الأصدقاء وأفراد العائلة تتخلّلها مجموعة من الأطباق الفاخرة المحضّرة باستخدام أجود المكوّنات.
فهنا وسط أجواء نابضة بالحيوية، سيستهلّ الضيوف تجربتهم مع حساء العدس الأحمر وحساء خرشوف القدس، قبل الانتقال إلى المقبلات الشهية والطبق الرئيسي. تشمل القائمة المنتقاة بعناية مقبلاتٍ ترضي ذوق النباتيّين وعشّاق اللحوم على حد سواء، بما فيها طبق “تشي كفتة”(الكبّة التركية النيئة)، وفطائر البوريك بجبنة الفيتا، والجزر، والكورجيتي والجوز، وطبق “إيتشلي كفتة” (الكبّة التركية المحشوة)، وسلطة جبنة الحلّوم والأعشاب المشكّلة، والخبز التركي المحضّر بحسب الطلب مع نوعَين من الجبنة، بالإضافة إلى طبق “جاغ كباب” مع لحم بقر واغيو ولحم الضأن.
أمّا قائمة الأطباق الرئيسية فتشمل طبق سمك القاروس المشوي و”زيتنياغلي بيراسا”(الكراث بزيت الزيتون)، وطبق “أضنة كباب” اللذيذ، وفرّوج دجاج متبّل وطبق “كيشكيك” المحضّر من ريزوتو الشعير والزبدة بالكمأة. وختامها مسك مع تشكيلة الحلويات الأناضولية التي تُقدّم مع المشروبات الرمضانية، والقهوة ومجموعة من نكهات الشاي.
يضمّ مطعم دبي رويا مساحةً داخليةً واسعةً وترّاساً فسيحاً مع إطلالات خاطفة للأنفاس على برج العرب والخليج العربي ويجمع ما بين الأجواء النابضة بالحيوية، والديكور الملهم، إلى جانب كرم الضيافة والأطايب الأناضولية الاستثنائية، بحيث يوفّر وجهةً مثاليةً لاجتماعات أفراد العائلة والأصدقاء.
سيتوفّر الإفطار في مطعم رويا يومياً من المغرب حتى الساعة 8.30 مساءً طيلة شهر رمضان المبارك.
تتوفّر قائمة الإفطار من المغرب حتى الساعة 8.30 مساءً مقابل 280 درهماً إماراتياً
يُرحَّب بالأطفال دون الـ 12 عاماً لغاية الساعة 8.30 مساءً. يُرحَّب بالضيوف دون الـ21 عاماً لغاية الساعة 10:30 مساءً فقط.
للحجز ولمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على 0065 218 4 (0) 971+، أو التواصل عبر الواتساب على 4827 501 56 (0) 971+، أو المراسلة عبر ruya.dubai@stregis.com.
