يستعدّ مطعم هاكاسان أبوظبي الكانتوني الحائز على نجمة ميشلان، للاحتفال بالعام القمري الجديد بأناقة من خلال تكريم عام الأرنب في الفترة ما بين 21 يناير وحتى 5 فبراير المُقبل. وسيُقدّم المطعم الأيقوني للضيوف قائمة فريدة من نوعها تضمّ أطباقاً فاخرة، وحلويات لذيذة مع كوكتيلات شهية تمّ إعدادها خصيصاً لهذه المناسبة. وتَعِدُ قائمة الطعام الجذابة، التي يصل سعرها إلى 598 درهماً، ليس بإثارة االشهية من خلال شكل اللوحات الفنية للأطباق، ولكن أيضاً إلى إثارة الحواس بإيماءات خفية عبر العرض التقديمي والمكوّنات المُستخدمة. لذا يواصل مطعم هاكاسان أبوظبي استعداداته لتوفير فرصة استثنائية يرتقي من خلال بتجربة ضيوفه، مع تكريم خاص لجذوره وعاداته الصينية.
وتُعدّ قائمة السنة القمرية الجديدة الجذابة مثالية للمُشاركة مع أفراد العائلة أو الأصدقاء، حيث تتضمّن كوكتيلاً ترحيبياً وثمانية أطباق فريدة للاستمتاع بها. سيبدأ الضيوف تجربتهم الفريدة مع مشروب “توزي تيل” الذي يُسهم في تهيئة حالتهم المزاجية للتجربة. ولإثارة شهيتهم يمكنهم تذوّق نكهات “لو هي بروسبيرتي توس”، وهي سلطة الأخطبوط المغموسة بصلصة يوزو البرقوق مع الخل، الثوم والفلل. يليلها “هابينيس ديم سم تريو”، والتي تضمّ زلابية المأكولات البحرية الرائعة، سكالوب إكس أو، جمبري شوي ماي، ومولي باف. يمكن للضيوف بعد ذلك تناول الأطباق الرئيسية الشهية مثل: البط المشوي المُدخّن بخشب الأرز مع الجزر وصلصة الكمكوات، لحم البقر الوغيو المقلي الغني بالنكهات الطازجة النضرة. كما سيتمّ تمثيل “الأرنب المحظوظ” من خلال موس السمسم الأسود، كومبوت التوت، وسوربيه توت العليق والسمّاق في نهاية وجبة العيد الفاخرة.
يحرص هاكاسان أبوظبي على إعداد وليمة نابضة بالحياة ومُنسّقة بعناية لجلب الحظ والسعادة والازدهار في عاصمة الإمارات خلال عام 2023، وسيحظى الضيوف بفرصة ربط شرائط أمنياتهم للعام الجديد المطبوعة في كافة أرجاء المكان لجلب الحظ السعيد. من الجدير بالذكر أن الأرنب يرمز إلى الصبر والحظ وسيحقق السلام والنجاح في العام الجديد. حذراً ومراعياً، يمثل الأرنب التواضع والأناقة واللطف، والعديد من الأشخاص الذين ولدوا تحت علامة هذه الأبراج يمتلكون هذه الصفات الإيجابية.
