أعلن فيتناميز فوديز، المطعم الحائز على جوائز ووجهة الطعام الفيتنامي الأصيل في الإمارات، عن إحياء تقليده السنوي للتعبير عن الامتنان الكبير لطاقم عمله خلال احتفال رأس السنة القمرية. وتخصص الوجهة العائلية الشهيرة جميع العائدات، باستثناء تكاليف الطعام، لموظفي المطعم البالغ عددهم 120 شخصاً بمناسبة رأس السنة القمرية الذي يتزامن مع يوم السبت 21 يناير.
ومن المتوقع أن يشهد المطعم هذا العام من خلال فروعه الخمس أكبر احتفالٍ بطاقم عمله المميز. ويمكن لروّاد المطعم وضيوفه التعبير عن امتنانهم لفريق العمل في فيتناميز فوديز من خلال تناول الطعام في أحد فروع المطعم أو طلب الوجبات يوم السبت 21 يناير. ويقيم المطعم المحلي هذا التقليد للعام الخامس، حيث يشارك فيه فرع المطعم في دبي هيلز مول لأول مرة هذا العام.
ويجتمع أفراد الشعب الفيتنامي مع العائلة والأصدقاء للاحتفال برأس السنة القمرية أو ما يُعرف لدى الفيتناميين بـ تيت، على أمل بدء عامٍ جديدٍ حافل بالحظ الجيد والثروة الوفيرة. ويقدم كبار أفراد العائلة خلال هذا الاحتفال لصغارها هدايا على شكل ظروف الهونج باو الحمراء التي تحتوي مبلغاً رمزياً من المال.
وتعليقاً على هذا الموضوع، أشارت ليلي هوا نغوين، صاحبة مطعم فيتناميز فوديز ورئيسة الطهاة فيه، إلى أن مبادرة هذا العام ستكون الأميز حتى الآن نظراً للنمو الاستثنائي لمسيرة العلامة ابتداءً من انطلاقتها من فرعها الوحيد وطاقمها المؤلف من 20 شخصاً، وصولاً إلى امتلاكها لخمسة فروع بطاقم عملٍ من 120 شخصاً حيث قالت: “يكمن سر قوتنا في فريقنا، حيث يعود الفضل في النمو السريع لمطعمنا في جميع أنحاء دبي وتوسع قاعدة عملائنا إلى جهودهم الدؤوبة وتفانيهم في عملهم. ونتطلع هذا العام إلى الاحتفال بفريقنا بأكبر وأفضل احتفال تيت حتى الآن، وندعو جميع عملائنا، الحاليين والجدد، للانضمام إلينا في 21 يناير لنقدّم الشكر لطاقم العمل المميز”.
ويمكن لروّاد المطعم وضيوفه الجدد الانضمام لهذه المبادرة الاحتفالية من خلال تناول الطعام في أحد فروع فيتناميز فوديز الخمسة الموجودة في: أبراج بحيرات جميرا ووسط دبي ونخيل مول وتايم أوت ماركت دبي أو دبي هيلز أو التسجيل على طلبات توصيل الوجبات يوم 21 يناير. ويقدم المطعم في هذا اليوم قائمته المميزة من الأطايب الفيتنامية الأصيلة التي كانت وراء شهرته الكبيرة، والتي تضم حساء فو الشهير وتشكيلة من السلطات الطازجة والوجبات المميزة وسندويش بان مي، فضلاً عن مجموعة منوعة من الأطباق النباتية الطازجة والغنية. ومن المقرر أن تعود كامل أرباح هذا اليوم لصالح موظفي المطعم.
وافتتح فيتناميز فوديز أبوابه في أبراج بحيرات جميرا في يناير 2018، ووسع حضوره إلى برج فيستا وسط دبي وتايم أوت ماركت دبي ونخيل مول ودبي هيلز مول خلال السنوات الخمس الماضية، ليتحول إلى إحدى أبرز وجهات الطعام في دبي خلال وقتٍ قياسي، بفضل أطباقه الشهية والمحضرة من أجود المكونات الطازجة. ويشتهر فيتناميز فوديز بتقديم أطباق استثنائية من وحي الثقافة الغنية لمطبخ العاصمة الفيتنامية، حيث تصطحب النكهات العطرية الضيوف في رحلة إلى شوارع مدينة هو تشي منه الفيتنامية. ويقدم فيتناميز فوديز للضيوف أطباقاً لذيذةً من قائمته المميزة والطازجة، والتي تضم خياراتٍ واسعةٍ من المأكولات الصحية، والمناسبة لمتبعي نظام باليو أو النظام النباتي أو الڤيجان، إضافة إلى توفر الأطباق الخالية من الجلوتين ومشتقات الألبان.
ويمكن للراغبين بتناول الطعام في فيتناميز فوديز يوم 21 يناير زيارة أحد فروع العلامة أو طلب خدمة التوصيل من خلال الموقع الإلكتروني: www.vietnamesefoodies.com.
