أعلنَ منتجع وسبا دبل تري من هيلتون جزيرة المرجان عن تعيين نيكولاس كومو كشيف تنفيذي للمنتجع. حيث يتمتع الشيف كومو بخبرة تزيد عن 20 عاماً في مجال الفنادق والمطاعم الرائدة ومرافق تصنيع الأغذية في جميع أنحاء أوروبا والشرق الأوسط مع شغفهِ الدائم بإعداد الطعام الصحي. وقد انضمَ الشيف إلى المنتجع قادماً من نادي الإمارات للجولف حيث شغل منصب الشيف التنفيذي لديهم منذ عام 2015 وحصل على جائزة الشيف المحترف (Pro-Chef) – لقب الشيف الفرنسي المتخصص في عام 2018 من كارين.
ويهذا الصدد قال نيكولاس كومو، الشيف التنفيذي الجديد لمنتجع وسبا دبل تري من هيلتون جزيرة المرجان: “لطالما أعجبت بالمطاعم في المنتجع، فبصفتي طاهياً، لدي دائماً مستوى إضافي من التقدير لما يتم تقديمه على طبقي. الطبخ يعبر عن الناس، بغض النظر عن ثقافاتهم المختلفة، سواء أن كان ذلك في غرفة الطعام أو في المطبخ. أنا متحمس لاكتشاف مواهب الفريق في المنتجع وخلق تجارب جديدة لضيوفنا معهم”.
هذا ومن خلال منصب الشيف التنفيذي، سيكون كومو مسؤولاً عن الإشراف على جميع المؤسسات الـــثلاثة عشر، وسيعمل على زيادة كفاءة الأعمال، وتحسين معايير الخدمة، وتقديم تجارب فريدةً لا تنسى.
كا أضافَ بيتر فان بوجن، المدير العام في منتجع وسبا دبل تري من هيلتون جزيرة المرجان : “سيجلب الشيف كومو للمنتجع شغفهِ بالتميز في الطهي وهدفهُ بتطوير الطهاة الأصغر سناً. كما إن تقديرهُ الفذ ورعايتهِ للمواهب إلى جانب إيمانهِ بأن التعلم يستمر إلى الأبد سيجعلهُ إضافةً لا تُقدر بثمن إلى فريقنا “.
يقع منتجع وسبا دبل تري من هيلتون في جزيرة المرجان في إمارة رأس الخيمة مع واجه تُطل على شاطئ خاص بطول 650 مترا، ويوفر 13 خياراً لتناول الطعام، ويقع على بعد ثمانية كيلومترات من نادي الحمرا للغولف والفعاليات الترفيهيه في الحمرا مول. كما يضم مجموعة من أنشطة الأطفال بالإضافة إلى عروض السبا والعافية.
