كشف ذا جريل بيت، المطعم الأرجنتيني المتخصص بالشواء في نادي ومنتجع الحبتور للبولو، عن إطلاق قائمة مأكولات جديدة تزخر بالأطباق المستوحاة من مطبخ أمريكا الجنوبية. ويدعو المطعم ضيوفه إلى تجربةٍ مميزة مع أشهى الأطباق اللاتينية أثناء الاستمتاع بالإطلالة الخلابة على مروج البولو الخضراء الخاصة بالفندق.
ويشرف كل من الشيفأندريز جراخالس والشيف سامسون على القائمة الجديدة والمبتكرة، ويستمدان إلهامها من نكهات أمريكا اللاتينية، حيث يهدفان من خلالها للارتقاء بتجارب الطهو واصطحاب الزوار في رحلة فريدة غنية بنكهات جنوب أمريكا. وبرع الطاهيان بإعداد كل طبق من أطباق القائمة الغنية من خلال الجمع بين المكونات المتكاملة مع التركيز على النكهات الأصيلة التي لا تُقاوم. ويمكن للضيوف بدء رحلتهم المميزة مع فطائر كبد الأوز المحمرة، أو السلمون مع صلصلة ليتشي دي تيغري بالكافيار، أو طبق تونا تيراديتو أو خبز آريبا مع الدجاج أو سلطة إنسالادا مع الصبّار والأفوكادو.
وتتيح قائمة الأطباق الرئيسية للضيوف مجموعة من أفخر أنواع اللحوم والأسماك التي يتم تقديمها مع أطباق جانبية مميزة، حيث تشمل القائمة طبق كابريتو إيه لا نورتينا، الذي يتكون من لحم الضأن المدمس بشراب الشعير مع طماطم كريولا الكرزية والبصل المخلل المحروق؛ بالإضافة إلى فيليه دي بيسوجو وميخيونيس جيسادو، الذي يتألف من سمك الشبوط المشوي في فرن جوسبر مع حساء بلح البحر الباتاجوني التقليدي؛ وطبق ماتامبري المكون من صدر لحم العجل المدمس بالحليب مع البطاطا الحلوة المحمصة.
ويعتبر ذا جريل بيت الوجهة المثالية لمحبي اللحوم، حيث يبرع المطعم بتقديم مجموعة متنوعة من اللحوم الطازجة والشهية بما فيها لحم عجل الواجيو بمختلف أنواعه بدءاً من لحم الأضلاع والتندرلوين والستريبلوين وصولاً إلى شرائح التوماهوك والأضلاع القصيرة. وتُكمّل القائمة مع أطباق أضلاع لحم العجل المشوية والسلمون وروبيان النمر الأسود لتوفر لرواد الوجهة خيارات فاخرة تلبي جميع الأذواق.
ويحلو ختام التجربة المميزة بأطباق الحلويات المعدة بلمسات الشيف سامسون، حيث يقدّم لضيوفه بارفيه التوت البري وتشيزكيك اليقطين وسلطة الفواكه المتبلة، بما يتيح لهم تجربةً استثنائية من البداية حتى أخر لحظة.
للحجز يرجى التواصل على البريد الإلكتروني info@habtoorpoloresort.com أو الاتصال على الرقم 97144354444+
