أعلنت “أوبريشن: فلافل”، سلسلة المطاعم العربية الشهيرة في دولة الإمارات العربية المتحدة ومنطقة الخليج، عن توسيع نطاق أعمالها ودخولها السوق الأوروبية بافتتاح أول فرع لها في لندن. وبهذه الخطوة تصبح العاصمة البريطانية ثاني موقع لـ “أوبريشن: فلافل” خارج منطقة الشرق الأوسط، وذلك بعد افتتاح أول فرع لها في الولايات المتحدة في عام 2021.
ويقدم الفرع الجديد، الذي يقع في منطقة كامدن الشهيرة، مأكولات الشارع العربية التقليدية بأسلوب عصري مُتقن. وتتضمن قائمته تشكيلة واسعة من الأطباق العربية الشهية، مثل المسقعة النباتية، شاورما الدجاج بخبز البيتا، أطباق الشاورما، الحمص، وبالطبع الفلافل التي تشتهر بها علامة “أوبريشن: فلافل”.
وقال منهل نصر، الشريك المؤسس و الرئيس التنفيذي لشركة “أوج للاستثمارات”: “يمثل افتتاح الفرع الجديد في لندن محطة هامة في مسيرة علامة ’أوبريشن: فلافل‘. ونحن متحمسون لتوسيع نطاق أعمالنا من الإمارات والسعودية إلى الأسواق الأجنبية، ولا سيما الأوروبية منها حيث يشهد مجال الأطعمة والمشروبات ازدهاراً ملحوظاً وينطوي على آفاق كبيرة للنمو. كما أن الطلب على المأكولات الشرق أوسطية يحظى بقبول لا مثيل له في المملكة المتحدة، وهو ما شجعنا على توفير هذه المأكولات بطريقة تناسب نمط حياة المستهلك الغربي”.
وتعتزم علامة “أوبريشن: فلافل” الانتشار مستقبلاً عن طريق افتتاح 9 مطاعم جديدة لها في لندن خلال السنوات الخمس القادمة. ويعكس هذا النمو المتواصل للعلامة نجاحها في تقديم مأكولات الشارع العربية التقليدية بأسلوب يلقى صدىً في مختلف الأسواق.
