دراسة: النساء النباتيات أكثر عرضة لكسور الورك

وجدت دراسة جديدة أن النساء اللواتي يتّبعن نظاماً غذائياً نباتياً يرتفع لديهن خطر الإصابة بكسر الورك بنسبة 33% مقارنة بمن يأكلن اللحوم.

امتدّت الدراسة على مدار 20 عاماً، وشاركت فيها أكثر من 26000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 35 و69 عاماً من جميع أنحاء المملكة المتحدة، وتمّ تقييم مخاطر الإصابة بكسر الورك بين النباتيات، والنساء اللواتي يتناولن الأسماك ولكن ليس اللحوم، واللواتي يتناولن اللحوم في بعض الأحيان مقارنة مع الذين يتناولون اللحوم بانتظام.

وتمّ استخلاص البيانات من خلال تعقّب المُشاركات لتقييم المخاطر بين النظام الغذائي والصحّة، حيث لاحظ الباحثون حدوث 822 كسراً في الورك بين النساء، أي حوالي 3% من المُشاركات، وأن ارتفاع خطر الإصابة بكسر الورك كان فقط بين النباتيات مُقارنة بالنساء اللواتي تناولن اللحوم بانتظام.

وقال الدكتور جيمس ويبستر، المؤلف الرئيسي للدراسة: “تُسلّط دراستنا الضوء على المخاوف المحتملة فيما يتعلق بخطر كسر الورك لدى النساء النباتيات، ومع ذلك فهي لا تُحذّر الناس من التخلي عن النظم الغذائية النباتية، كما هو الحال مع أي نظام غذائي. فمن المهم فهم الظروف الشخصية وما هي العناصر الغذائية اللازمة للحصول على نمط حياة صحي متوازن”.