دبي، الإمارات العربية المتحدة – سبتمبر 2026: يدعو “جينوري ترّاس” في فندق “سانت ريجيس داون تاون دبي ضيوفه إلى اكتشاف تجربة شاي بعد الظهر بصورة جديدة وراقية، تحتفي بأحد التقاليد العريقة التي تحتلّ مكانة خاصة في إرث علامة “سانت ريجيس”. ويشكّل هذا التقليد جزءًا أصيلًا من إرث العلامة، ويستمدّ إلهامه من السيدة كارولين أستور، ملهمتها الأشهر على الإطلاق، ليُقدَّم اليوم بحلّة جديدة تجمع بين المهارة الحِرفية والمكوّنات الموسمية والنكهات الراقية. وتُقدَّم القائمة وسط أجواء التراس الأنيقة وإطلالاته الخلّابة على قناة دبي المائية.
تستهلّ القائمة الجديدة بآيس كريم المانغو المنعش والمحضّر في مطبخ المطعم، ويُقدَّم كلقمة ترحيبية تُمهّد لاستراحة مترفة بعد الظهر. بعدها، يستمتع الضيوف بتشكيلة راقية من المأكولات المالحة، تشمل تراميتزيني السلمون البري المدخّن والسبانخ مع جيلو الشمندر وكافيار السلمون؛ وكريم فريش بالخيار والثوم المعمّر على خبز الليمون؛ وتارت كوكتيل الروبيان مع كريمة الأفوكادو والأزهار الصالحة للأكل؛ ولحم الديك الرومي مع جبن الكونتيه على خبز الجاودار وكريمة الكمأة؛ إلى جانب تارت القرع العسلي والريكوتا، المزيّنة بقطع من القرع العسلي المزجّج بشراب القيقب والبقدونس الإفرنجي الطازج.
أمّا عشّاق الحلويات، فتتواصل تجربتهم مع تشكيلة فاخرة من ابتكارات الحلوى المحضّرة على الأصول، بدءًا من ماكارون الشوكولاتة والبندق المحشو بموس شوكولاتة الحليب وبرالين البندق ورقائق الكريب المقرمشة، وصولًا إلى تارتليت التين الرقيقة بطبقات من كريمة الديبلومات بالفانيليا. كما يمكنهم الاستمتاع بتشيزكيك توت العلّيق المميّز، وحلوى الفول السوداني الغنية التي تجمع بين موس الفول السوداني والبرالين والكراميل المملّح وشوكولاتة Dulcey.
كما يُقدَّم خبز السكون الكلاسيكي إمّا سادة وبنكهة التوت البري، ويُخبز طازجًا يوميًا في مطبخ الحلويات، إلى جانب كريمة كورنيش المتخثّرة وتشكيلة من المربّيات، ليكتمل أحد أبرز تقاليد شاي بعد الظهر. وتُختتم التجربة بحلوى الكانونتشيني الإيطالية المحبوبة، وهي عبارة عن لفائف من العجين المورّق محشوّة بكريمة الفانيليا، تُحضَّر وتُقدَّم أمام الضيوف في لمسة استعراضية تُضفي مزيدًا من البهجة على استراحة تحتفي بالمهارة وروعة النكهات ومتعة مشاركة اللحظات حول المائدة.
تتوفّر تجربة شاي بعد الظهر يوميًا من الساعة 2:00 بعد الظهر حتّى 6:00 مساءً، ويُمكن للضيوف الاختيار بين باقة القهوة والشاي بسعر 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، وباقة المشروبات الفوّارة الخالية من الكحول بسعر 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، وباقة المشروبات الفوّارة بسعر 320 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد.
وخلال شهر سبتمبر، يدعو “جينوري ترّاس” في فندق “سانت ريجيس داون تاون دبي” ضيوفه إلى اكتشاف وجبة شاي بعد الظهر بحلّة راقية، في تجربة تنسجم فيها روعة المذاق مع أناقة التفاصيل ودفء الاستقبال، ضمن أجواء بعيدة عن التكلّف. وتليق هذه التجربة بالاحتفال بالمناسبات الخاصة، وإقامة حفل صغير لاستقبال مولود مرتقب، أو ببساطة قضاء استراحة هادئة مع الأحبّاء، في ملاذ راقٍ يطلّ على قناة دبي المائية في قلب منطقة وسط مدينة دبي. وقد صُمّمت أدقّ تفاصيلها لتحتضن اللقاءات المميّزة، وتوفّر للعائلة والأصدقاء أجواء مثالية لصنع ذكريات جميلة معًا.
وجبة شاي بعد الظهر الجديدة في “جينوري ترّاس
العرض: قائمة شاي بعد الظهر الجديدة في “جينوري ترّاس”، فندق “سانت ريجيس داون تاون دبي
الزمان: يوميًا، من الساعة 2:00 بعد الظهر حتّى 6:00 مساءً
السعر:
· 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد (باقة القهوة والشاي)
· 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد (باقة المشروبات الفوّارة الخالية من الكحول)
· 320 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد (باقة المشروبات الفوّارة)
للحجوزات، الرجاء الاتصال على الرقم +971 4 512 5555