دبي، الإمارات العربية المتحدة – أكتوبر 2025: يدعو منتجع رويال منصور تمودا باي ضيوفه هذا الموسم إلى الاحتفال بموسم الأعياد وأجواء الشتاء الرائعة تحت عنوان “Aqua Christmas”، على ضفاف البحر الأبيض المتوسط. يكتسي المنتجع الفاخر بتدرّجات الأزرق والأبيض الهادئة، ليتحوّل إلى واحةٍ من النور والسكينة، تعكس إيقاع البحر. هنا، يتباطأ الزمن، ويعمّ الفرح في كل زاوية، وتتألّق كل لحظة بجمال مُرهف.
يجثم رويال منصور تمودا باي على طول الساحل الشمالي للمغرب، حيث يُشكّل ملاذًا ساحليًا فريدًا يحتفي بموسم الأعياد على طريقته الخاصة؛ فبدلًا من الثلوج البيضاء، يتلألأ الأفق بألوان البحر الفيروزية، وتعبق الأجواء بنسيم البحر العليل، ويحلو قضاء الأمسيات الدافئة بمحاذاة البحر على ضوء الشموع. إنّه موسم المحبّة والألفة والتلاقي، وسط أجواء راقية، في وجهة تتحوّل فيها كل لحظة إلى ذكرى تنسجها الأمواج.
فنّ الطعام
يحتفي منتجع رويال منصور تمودا باي بفنّ الطعام الراقي، فيصطحب ضيوفه في رحلة إلى عالم الأطايب، تزخر بإبداعات نخبةٍ من أشهر الطهاة العالميين. ومن اللقاءات الصغيرة بمناسبة عيد الميلاد إلى أمسيات رأس السنة المبهرة، صُمِّمت كل تجربة طعام بعنايةٍ فائقة لتجسّد توازنًا فريدًا بين احترام التقاليد وإطلاق العنان للإبداع.
تُقدَّم قوائم الطعام الفاخرة بأسلوبٍ فاخر، حيث تتجلّى النكهات الموسمية في أبهى صورها، ويجتمع الأحبّاء حول الموائد العامرة لتبادل اللحظات الدافئة التي تُجسّد روح الأعياد على ضفاف المتوسط.
عشاء ليلة العيد في مطعم “لا تابل”
في الرابع والعشرين من ديسمبر، يدعو منتجع رويال منصور تمودا باي ضيوفه إلى أمسية استثنائية بمناسبة ليلة العيد، من إعداد ثلاثة من أعلام فنون الطهي في العالم، وهم الشيف إيريك فريشون، والأخوان ألاجمو، والشيف كيكي داكوستا. تتوالى فصول الأمسية وكأنّها رحلةٍ شاعريةٍ في عالم النكهات الاحتفالية، تبدأ بمقبّلات لانغوستين ماكي الشهية، تليها أطباق سمك التوربوت البري مع فلفل كامبوت، وتبلغ ذروتها مع طبق الدجاج البلدي الفاخر بالكمأة السوداء الذي يُقدَّم على مرحلتَين. ومسك الختام مع حلوى الكلمنتين المجمّدة بنكهة زهر البيلسان، يليها كيك العيد التقليدي (بوش دو نويل).
التفاصيل
التاريخ: 24 ديسمبر 2025
المكان: مطعم “لا تابل”
السعر: 1,900 درهم مغربي | أي ما يُعادل 684 درهمًا إماراتيًا | 190 دولارًا أميركيًا
(الأسعار لا تشمل المشروبات)
غداء يوم العيد في مطعم “كوتشينيلا”
يدعو مطعم “كوتشينيلا“ ضيوفه للاحتفال بيوم العيد على الطريقة الإيطالية، مع تجربة غداء تبدأ بتشكيلةٍ سخية من المقبّلات التي يحلو تشاركها بين الأحبّاء، تشمل البيض المبرّد مع الكافيار، وجبنة ستراتشاتيلا بالكمأة، وساندويش كروك مسيو المحمّر على المقلاة، لتُمهّد لأجواءٍ عائليةٍ أنيسة. تتنوّع الأطباق الرئيسية بين فيليه سمك القاروص المشوي على المقلاة، والتورتيلّيني بالمرق التقليدي، وعجينة البف المحشوة بالكمأة، وفطيرة لحم الخدّ البقري، فيما تُختتم التجربة بحلوياتٍ إيطاليةٍ كلاسيكية مثل خبز البانيتوني مع موس البرتقال والتيراميسو التقليدي.
التفاصيل
التاريخ: 25 ديسمبر 2025
المكان: مطعم “كوتشينيلا”
السعر: 1500 درهم مغربي | أي ما يُعادل 540 درهمًا إماراتيًا | 150 دولارًا أميركيًا
(الأسعار لا تشمل المشروبات)
عشاء يوم الميلاد في مطعم “لا تابل”
ليلة 25 ديسمبر، يستضيف مطعم “لا تابل” عشاء فاخرًا يحتفي بروح الأعياد. تبدأ الأمسية بثلاثة مقبّلات تُجسّد تناغم المذاقات الموسمية، تشمل المحار الدافئ مع زبدة الأعشاب البحرية، وكبد الإوز (فوا غرا) نصف مطهو يُقدَّم مع صلصة شتوية عطِرة، وسلمون غرافلاكس مع الكافيار. يختزل الطبق الرئيسي، وهو الدجاج المشوي مع الخضروات والكستناء، دفء النكهات المنزلية بلمسة راقية. ويُختتم العشاء بحلوى بوش دو نويل التقليدية التي تُعيد إلى الأذهان نكهات الماضي وذكرياته العذبة.
التفاصيل
التاريخ: 25 ديسمبر 2025
المكان: مطعم “لا تابل”
السعر: 1600 درهم مغربي | أي ما يُعادل 576 درهمًا إماراتيًا | 160 دولارًا أميركيًا
(الأسعار لا تشمل المشروبات)
عشاء ليلة رأس السنة في مطعم “لا تابل”
في 31 ديسمبر، يدعو منتجع رويال منصور تمودا باي ضيوفه بحلول العام الجديد في أمسية استثنائية يتخلّلها عشاء فاخر. تبدأ التجربة مع لفائف الجراد المقلي، يليه جيلِي سمك الماكريل المدخّن المزيَّن بالكافيار وسلطة السلطعون بصلصة البيارنيز الفرنسية الكريمية.
ننتقل إلى الأطباق الرئيسية التي تشمل سمك النازلي المطهوّ في الزبدة برفق وفيليه لحم البقر الطريّ المُنكّه بمرق فطر الشيتاكي، في انسجامٍ مثالي بين المذاق والحرفية. وتُختتم الأمسية بحلوى جيلِي ماء الورد مع سوربيه الليتشيه المُزيَّنة ببتلان الزهور، لتُشكّل ختامًا شاعريًا لأمسيةٍ تُسطّر بداية عامٍ جديد ينبض بالجمال والرقي.
التفاصيل
التاريخ: 31 ديسمبر 2025
المكان: مطعم “لا تابل”
السعر: 3500 درهم مغربي | أي ما يُعادل 1260 درهمًا إماراتيًا | 350 دولارًا أميركيًا
(الأسعار لا تشمل المشروبات)
برانش يوم رأس السنة في مطعم “كوتشينيلا”
يستهلّ مطعم “كوتشينيلا” العام الجديد باحتفالٍ استثنائي يُقام في الأوّل من شهر يناير، حيث يدعو الضيوف إلى برانش فاخر يجمع بين الأجواء الإيطالية الأصيلة وروح البهجة التي ترافق بداية العام. تبدأ التجربة بمائدة غنيّة من المقبّلات الإيطالية التقليدية التي يحلو تشاركها بين الأحبّاء، تليها الأطباق الرئيسية التي تشمل خيارات متنوّعة مثل فيليه سمك التوربوت مع الهندباء البلجيكية، أو الكانيلوني النباتي المحشوّ بالخضار الموسمية، أو أرياش لحم العجل المحشوّة بالفطر العطري. تُختتم هذه الوليمة الراقية بمجموعة من الحلويات الإيطالية الفاخرة التي تُقدَّم بأسلوب المشاركة، مثل سوفليه الشوكولاتة الغنيّ والبانيتوني الكلاسيكي وتارت الأرز التقليدي.
التفاصيل
التاريخ: 1 يناير 2026
المكان: مطعم “كوتشينيلا”
السعر: 1800 درهم مغربي | أي ما يُعادل 648 درهمًا إماراتيًا | 180 دولارًا أميركيًا
(الأسعار لا تشمل المشروبات)
كيك الميلاد التقليدي (بوش دي نويل)
احتفاءً بتقاليد موسم الأعياد، يكشف فندق رويال منصور تمودا باي عن باقةٍ استثنائية من إبداعات الحلويات الراقية التي تجمع بين الحِرفية العالية والفخامة. كل ابتكار في هذه المجموعة يُعدّ تحفةً فنيةً متقنة التفاصيل، تتناغم فيها القوامات والمذاقات في تجربةٍ تُجسّد جوهر البهجة والمشاركة، سواء في لحظات الفرح العائلية، أو كهديّة أنيقة تعبّر عن الذوق الرفيع، أو في الجلسات الأنيسة على ضفاف البحر الأبيض المتوسط.
يقدّم المنتجع تشكيلة مميّزة من كيك العيد التقليدي (بوش دو نويل)، تحتفي بالفنّ والإبداع وروح الأعياد. يتميّز كيك مجموعة رويال منصور بطبقاته الغنيّة التي تجمع بين البندق المقرمش، والفانيليا من مدغشقر، وموس الكراميل الناعم. أمّا كيك رويال منصور تمودا باي سيغنيتشر، فمُحضّر بفانيليا بوربون الفاخرة وبندق بيدمونت الإيطالي.
وجبة شاي بعد الظهر الاحتفالية
من 12 ديسمبر حتّى 4 يناير، تدعو استراحة “ألبوران” الضيوف إلى الاستمتاع بمذاقات موسم الأعياد من خلال وجبة شاي بعد الظهير الاحتفالية، حيث تتجلّى روعة الحلويات الموسمية في أبهى صورها، وتشمل كيك الغابة السوداء، والحلوى على شكل شجرة العيد، وتارت التفّاح بالكراميل (تارت تاتان)، وكعك الزنجبيل الدافئ، إلى جانب تشكيلة من المقبّلات المالحة الراقية، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الشاي العضوي وقهوة الموكا.
التفاصيل
التاريخ: من 12 ديسمبر حتّى 4 يناير
المكان: استراحة “ألبوران”
السعر: 450 درهمًا مغربيًا | أي ما يُعادل 162 درهمًا إماراتيًا | 45 دولارًا أميركيًا
منتجع “ميدي سبا” الطبي
مع اقتراب نهاية العام، يدعو منتجع “ميدي سبا” الطبي الضيوف إلى دخول عالم من السكون والسكينة، حيث صُمّم هذا الملاذ الفاخر ليُعيد الانسجام إلى الجسد والذهن معًا. تتضمّن الطقوس العلاجية الاحتفالية باقة من العلاجات المميّزة، أبرزها علاج Luxe Radiance Facial الذي يُعيد إلى البشرة إشراقتها الطبيعية، وعلاج Instant Hydration Facial الذي يمنحها ترطيبًا فوريًا ونضارة مُلفتة، إلى جانب رحلة Holistic Journey التي يجمع بين جلسات اليوغا التأمّلية وتقنيات الريكي وأصوات أوعية الغناء أو الوخز بالإبر. وتكتمل تجربة الدلال مع جلسة Glow Touch للعناية بالجمال، وتشمل المانيكير والبيديكير وهندمة الإطلالة.
تدعو هذه العلاجات، المصمّمة وفقًا لاحتياجات الضيوف، إلى التخلّص من هموم العام المنصرم واستقبال العام الجديد بصفاء داخلي وتوازن يعيد الانسجام إلى الروح والجسم.
نادي “لا بلاج دو ليلا” للصغار
يُخصّص فندق رويال منصور تمودا باي لضيوفه الصغار تجربة احتفالية حالمة في “لا بلاج دو ليلا”، التي تتحوّل خلال موسم الأعياد إلى عالمٍ من الخيال والإبداع والمرح. ففي كل يوم، يعيش الأطفال لحظات مليئة بالسحر والدهشة، من ورش الأعمال اليدوية المستوحاة من روح الميلاد، إلى مسابقات الألوان وورش صناعة الحلويات، وصولًا إلى اللقاء المنتظر مع سانتا كلوز. تتواصل الأجواء الاحتفالية خلال رأس السنة مع أنشطة ترفيهية تجمع بين المتعة والإبداع، مثل رسم زينة الشجرة، ولعبة البحث عن الكنز، وأمسيات الأفلام العائلية، والألعاب الفنية الجماعية. هنا، على ضفاف البحر الأبيض المتوسط، تُصنع أجمل الذكريات العائلية، في بيئة تنبض بالسعادة والدفء، وتبقى محفورة في ذاكرة الأطفال والأهل على حدّ سواء.
البرنامج الترفيهي
ينبض منتجع رويال منصور تمودا باي بالأجواء الموسيقية الراقية طوال موسم الأعياد. ابتداءً من 20 ديسمبر، تستقبل استراحة “ألبوران كلوب” ضيوفها على وقع أنغام البيانو العذبة التي تُرافق لحظات الغروب. وفي ليلة رأس السنة، يجوب ثنائي موسيقي أرجاء المطعم ليُطرب الضيوف قبل أن تبلغ الأمسية ذروتها في احتفال استثنائي. ويترافق العدّ التنازلي للعام الجديد مع إيقاعات موسيقى الدي جاي، لتتألّق الأمسية تحت سماء البحر الأبيض المتوسط في مشهدٍ يجمع بين البهجة والأجواء الراقية وروح الأعياد في أبهى صورها.