جدة، المملكة العربية السعودية، مارس 2025: تتألق أجواء عيد الفطر هذا العام في منتجع ديزرت روك من خلال تجربة طهي استثنائية، حيث يتعاون الشيف الحائز على نجمة ميشلان عثمان سيزينر مع خبير تحضير المشروبات العالمي ماتياس جيرو. معًا، يكشف سيزينر وجيرو عن رحلة فريدة تأسر الحواس في عالم الطهي، ويقدّمان أطباقًا مبتكرة ترافقها موكتيلات مميزة. ولمن يرغبون في قضاء عطلة نهاية الأسبوع الطويلة وسط أجواء من الراحة والاستجمام، يقدّم المنتجع باقة حصرية بمناسبة العيد، تتيح للضيوف فرصة الاستمتاع بسكينة الصحراء، وتعزيز الروابط مع أحبّائهم، واكتشاف معنى الدفء وروح الحفاوة، أي الضيافة السعودية الأصيلة.
عشاء مبتكر بإبداع ثنائي يجمع الشيف عثمان وماتياس جيرو
يجتمع الشيف الحائز على نجمة ميشلان في منتجع ديزرت روك، عثمان سيزينر، مع خبير تحضير المشروبات العالمي ماتياس جيرو في تعاون استثنائي، ويدعوان ضيوف المنتجع والزوار بشكل عام إلى تجربة عشاء مميزة لمدة ثلاثة أيام في مطعم “نيرا” وخيمة المجلس، وذلك من يوم الأربعاء 2 أبريل حتى يوم الجمعة 4 أبريل.
فبدقة متناهية وعناية فائقة، ابتكر الثنائي ثلاث تجارب طعام فريدة، تقدّم كل واحدة منها رحلة مختلفة في عالم الطهي. تنطلق هذه التجربة يوم الأربعاء 2 أبريل مع “رحلة في حديقة الشيف عثمان”، حيث تحتفي قائمة الطعام باللحوم الفاخرة والنكهات الغنية. سيستمتع الضيوف بطبق رافيولي الجبن المحلي وطبق لحم خد البقر المطهو ببطء مع باذنجان بياندي، إلى جانب عصير العنب الأحمر البارد مع شاي مسير. وتُختتم الأمسية بنكهة حلوة مع بقلاوة الشيف عثمان المميّزة، يرافقها عصير التفاح الفوار الصافي مع شاي الرويبوس بالفانيليا.
في يوم الخميس 3 أبريل، سيعدّ الثنائي وليمة تركية عائلية تجمع بين الأصالة والدفء، حيث يتشارك الضيوف أطباقًا تبدأ بالمازات التركية التقليدية وفطائر الكوسا المعدّة على طريقة المناطق الإيجية، وصولًا إلى طبق بيلاف كبد الضأن الغني بالنكهات مع ساق لحم الضأن المطهو ببطء. ويُقدّم كل طبق مع الشاي المدخن وعصير العنب الأحمر البارد، مع لمسات من السماق والمشمش المجفف، ليتمتع الضيوف بالنكهات الأناضولية الأصيلة.
أما مسك الختام في 4 أبريل، فسيتمثل في تجربة فريدة للمأكولات البحرية من المطبخ المتوسّطي. تتضمن قائمة الطعام الفاخرة أبرز نكهات المنطقة، وتشمل طبق ‘ سيفيتشي’ وهاماتشي مع عصير العنب الأبيض، والفلفل الأخضر الحلو، والأوريجانو، وقشر الليمون، بالإضافة إلى طبق الأخطبوط والهليون مع العصير المفضّل لدى خبراء المشروبات، وطبق سمك البوري مع صلصة الخرشوف والطرخون، مما يعكس مزيجًا متناغمًا يجسد جوهر البر والبحر.
وعلى مدار الأمسيات الثلاث، لن تُتاح للضيوف فقط فرصة التلذّذ بالأطباق الشهية ومشروبات الموكتيل الخاصة، بل سيستمتعون أيضًا بأنغام الموسيقى الحية مع الدي جيه ليكس المعروف بإيقاعاته الإلكترونية الهادئة. وليكون الاحتفال بعيد الفطر تجربة لا تُنسى تجمع بين الفن والنكهات الغنية والابتكار، سيتواصل الشيف عثمان مع الضيوف شخصيًا ليتشارك معهم مصادر الإلهام التي استوحى منها خيارات الأطباق المعدّة بعناية.
عرض الإقامة في عطلة عيد الفطر
يمكن للضيوف الارتقاء باحتفالاتهم الاستثنائية بمناسبة عيد الفطر وتعزيز تجارب الطعام المتاحة لهم، وذلك من خلال الاستفادة من عروض الإقامة الحصرية في منتجع ديزرت روك. ففيما يستطيعون الاستمتاع بليلة واحدة مجانية عند حجز ثلاث ليالٍ، يمكنهم أيضًا تمديد إقامتهم لليلتين مجانيتين عند حجز خمس ليالٍ، بما يشمل وجبة الفطور لشخصين في الحالتين. أما خيارات الإقامة، فهي متنوعة لتناسب الضيوف من مختلف الفئات، بدءًا من فلل الوادي المثالية للعائلات الباحثة عن مساحات فسيحة أجنحة الكهوف المنحوتة بانسيابية في صخور الجبال الوعرة وصولًا إلى الفلل المعلّقة على الجرف وسط إطلالات خلابة. هذا العرض محدود ويسري فقط من 31 مارس حتّى 13 أبريل 2025.
يجمع منتجع ديزرت روك بين الأنشطة المليئة بالمغامرة، وتجارب الطهي عالمية المستوى، والضيافة الاستثنائية، مما يجعله الوجهة المثالية لقضاء عطلة العيد. سواء كنتم تبحثون عن الرفاهية، أو ملاذٍ للاسترخاء، أو فرصة لاكتشاف آفاق جديدة، فإن هذه الوجهة الفريدة تقدم تجربة متكاملة في قلب منطقة البحر الأحمر الساحرة في المملكة العربية السعودية.
يُعتبر منتجع ديزرت روك وجهة مثالية لقضاء عطلة العيد، إذ لا يبعد سوى 20 دقيقة عن مطار البحر الأحمر الدولي و30 دقيقة عن ساحل البحر الأحمر. للحجز أو الاستفسار، يُرجى زيارة الموقع الإلكتروني