11 مارس 2025- دبي، الإمارات العربية المتحدة: أعلنت سونيفا، العلامة الرائدة في تشغيل المنتجعات الفاخرة وفق معايير مستدامة، عن إطلاق تجارب وعروض حصرية احتفاءً بعيد الفطر السعيد، وتدعو ضيوفها لقضاء أجمل الأوقات في المنتجعين الفاخرين التابعين للعلامة في جزر المالديف سونيفا فوشي وسونيفا جاني، والانطلاق في رحلة فريدة خلال أيام العيد البهيجة مع عوائلهم لتذوق أشهى الأطباق من إعداد الشيف نوال الخلاوي، التي تعتمد نهجاً مبتكراً يرتكز على تقديم أطباق صحية وغنية بالعناصر الغذائية بإلهام من فنون الطهو التقليدية.
نكهات مميزة من إبداع الشيف نوال
يُقدم برنامج “سونيفا ستارز” المرموق تجارب حصرية على يد نخبة من الخبراء العالميين، من الطهاة الحائزين على نجوم ميشلان وأخصائيي العافية والنجوم الرياضيين. وتحل الشيف السعودية نوال الخلاوي ضيفة مميزة على البرنامج خلال عطلة عيد الفطر لتستعرض مهاراتها في الطهو في منتجعي سونيفا فوشي وسونيفا جاني. تتميز الشيف نوال، الحائزة على شهادة من كلية لو كوردون بلو، باعتمادها على أساليب الطهو المستدام والجمع بين التراث الطهوي السعودي والمذاقات والنكهات العالمية بلمسات مبتكرة.
وتسعى الشيف الخلاوي إلى الاحتفاء بأيام العيد البهيجة من خلال تقديم تجربة تناول طعام حصرية تتضمن قائمة عشاء من خمسة أطباق تعكس تنوّع الحياة البحرية في المالديف، وتحتفي بالمطبخ السعودي التقليدي وتعتمد على المكونات العضوية المزروعة في حدائق سونيفا جاني.
وتتضمن قائمة الطعام تشكيلة من الأطباق الرئيسية المميزة بما في ذلك طبق اللحم بعجينة الشو مع صلصة الكراث واليانسون، المستوحى من أطباق منطقة الحجاز التقليدية والمحضّر من عجينة الشو المحشوة بلحم الضأن المفروم والطحينة والتوابل؛ وحساء فطر كورال بريف، وسلطة السبانخ مع التمر المخلل والسماق مع صلصة اليوزو والرمان المحضّرة من أشهى المكونات الطازجة. كما تتضمن القائمة مجموعة من المأكولات البحرية الطازجة من أنواع البحر الأحمر والمحيط الهندي، مثل طبق شرائح سمك ناجل المشوية مع عجينة شهية بتوابل الصيادية، إلى جانب الأعشاب الطازجة من حدائق المنتجع وصلصة الطحينة الحارة. ويحلو الختام مع طبق كريم بروليه الكليجة اللذيذ، والذي يجمع بين مذاق البهارات النجدية مثل القرفة والهيل وثمار التين الحلو والزهور الصالحة للأكل.
العرض العائلي الأمثل في عيد الفطر
تقدم علامة سونيفا عرضاً عائلياً مميزاً للإقامة في منتجعي سونيفا فوشي وسونيفا جاني، وتدعو الضيوف من العائلات للاستمتاع بأجواء العيد وقضاء أجمل الأوقات في واحدة من أجمل الوجهات في العالم. وتستفيد العائلات عند حجز الإقامة لمدة ثلاث ليالي من إقامة مجانية لليلة واحدة، كما يستمتع الضيوف الذين يحجزون إقامة لمدة خمس ليالٍ خلال فترة العرض بإقامة مجانية لليلتين إضافيتين. ويشمل العرض خدمة رعاية الأطفال مجاناً لمدة ساعتين يومياً، ما يتيح للآباء قضاء أجمل الأوقات بينما يحظى الأحبة الصغار بفرصة اختبار نشاطات ومغامرات رائعة في ذا دن، أكبر مساحة مخصصة للأطفال في جزر المالديف. ويستمتع الأطفال بوجبات طعام مجانية على مدار اليوم، لضمان الارتقاء بتجارب الضيوف الصغار وذويهم إلى أرقى معايير الضيافة الفاخرة.
ويتضمن العرض الحصري تجارب مميزة في فلل ذا ريزيدنس الرحبة التي تضم ثلاث غرف نوم أو أكثر، وإمكانية الاستفادة من خصم بنسبة 25% على تجارب الإقامة المميزة والتي توفر أعلى درجات الخصوصية والراحة. ويمكن لعشاق المغامرات والمرح الاستمتاع بمجموعة الأنشطة الفريدة ضمن العرض مثل الغوص مع أسماك الشفنين في خليج هانيفارو، ومراقبة النجوم برفقة علماء الفلك، ومشاهدة الأفلام في سينما الأدغال أو الاسترخاء وتدليل أنفسهم مع باقة علاجات مركز ذا سبا في منتجع سونيفا سول، بالإضافة إلى النزهات الممتعة على الشواطئ الخاصة والرياضات المائية المشوقة. تم تصميم كل تجربة لتسليط الضوء على الطبيعة الساحرة لجزر المالديف وللارتقاء بمعايير الإقامة الفاخرة إلى أعلى المستويات.
وبدوره، يوفر منتجع سونيفا سيكرت على جزيرة ماكونودو أتول ملاذاً يجمع بين العزلة والخدمات المخصصة. يضم المنتجع 14 فيلا فاخرة فقط، تتوفر فيها خدمة الخادم الشخصي حافي الأقدام، والشيف الخاص والتجارب المخصصة، مما يضمن للضيوف الاستمتاع بأرقى تجارب الضيافة وسط الطبيعة الساحرة.
تلتزم علامة سونيفا بقيم الاستدامة في كل جانب من تجربة الضيوف، وتحرص على أن تكون كل إقامة استثنائية وصديقة للبيئة. وتسعى من خلال إطلاق مبادرات الحد من النفايات واستخدام المكونات العضوية والمحلية إلى وضع معايير جديدة في مجال الضيافة الفاخرة المستدامة. ويجمع منتجعا سونيفا فوشي وسونيفا جاني بين التجارب المخصصة، والضيافة الفاخرة الصديقة للبيئة، والتواصل العميق مع الطبيعة، مما يتيح للضيوف طريقة مميزة للاحتفال بعيد الفطر السعيد.
