هل القهوة تحتوي على البروتين؟ الإجابة نعم، ولكن بنسبة ضئيلة جدًا، يمكن زيادتها عن تحضيرها ببعض الإضافات.
يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي، أبرز إضافات القهوة الغنية بالبروتين.
نسبة البروتين في القهوة عند شرب كوب واحد من القهوة بدون أي إضافات، يحصل الجسم على حوالي 0.3 جم من البروتين، بحسب وزارة الزراعة الأمريكية.
إضافات لزيادة البروتين في القهوة 1- بتيدات الكولاجين (10 جرام بروتين) ترتفع نسبة البروتين الموجودة في القهوة عند إضافة بتيدات الكولاجين إليها أثناء التحضير، لاحتوائها على مستويات مرتفعة منه، تبلغ حوالي 10 جرامات لكل عبوة.
وكشفت الأبحاث أن الجسم يستطيع امتصاص بروتين تيدات الكولاجين بسهولة حتى بعد إضافتها إلى القهوة الساخنة.
ومع ذلك، يجب تناول مصادر بروتين كاملة، مثل اللحوم ومنتجات الألبان، مع بيتدات الكولاجين، لأنها تفتقر للأحماض الأمينية المسئولة عن تخليق بروتين العضلات.
2- حليب الصويا (8.7 جرام بروتين) تكتسب القهوة قدرًا جيدًا من البروتين عند إضافة حليب الصويا إليها، لاحتوائه عليه نسبة تبلغ 8.7 جم لكل كوب.
3- مسحوق البروتين (25 جرام بروتين) يمكن تعزيز قدرة القهوة على بناء وتقوية عضلات الجسم عن طريق إضافة مسحوق البروتين إليها عند التحضير.
وتبلع نسبة البروتين المتوفرة في مسحوق البروتين حوالي 25 جرامًا لكل…..
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه
