على معدة فارغة أم مع الطعام؟ الوقت المثالي لتناول فيتامين د

يعد فيتامين “د” عنصرًا حيويًا لتقوية العظام، ودعم الجهاز المناعي، وتحسين وظائف العضلات، إلا أن فاعليته تعتمد بشكل كبير على كيفية تناوله.

ووفقًا لتقرير طبي حديث، فإن تناول هذا الفيتامين مع الطعام، وخاصة الوجبات التي تحتوي على نسبة من الدهون، يعد الطريقة الأمثل لضمان امتصاصه بشكل كامل وفعال في الجسم. 

وتعود أهمية اقتران فيتامين “د” بالدهون إلى كونه فيتامينًا “قابلاً للذوبان في الدهون”، ما يعني أنه يحتاج إلى وسيط دهني لينحل فيه وينتقل عبر جدار الأمعاء إلى مجرى الدم.

فعند تناوله على معدة فارغة، يفتقر الجسم إلى الدهون الغذائية اللازمة لتنشيط عملية الامتصاص، كما يقل نشاط العصارة الصفراوية والأنزيمات الهاضمة التي تدعم هذه العملية، ما يؤدي إلى ضياع جزء كبير من الجرعة دون استفادة حقيقية. 

وتظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكمل مع وجبتهم الرئيسة يحققون مستويات أعلى بكثير في الدم مقارنة بمن يتناولونه دون طعام.

وعلى الرغم من أن تناوله على معدة فارغة ليس ضارًا من الناحية الصحية، فإنه يقلل من فاعلية المكمل بمرور الوقت، ما يبطئ من عملية تصحيح النقص في مستويات الفيتامين ويؤدي إلى نتائج غير مستقرة.

ولتحقيق أفضل النتائج، ينصح الخبراء بدمج المكمل مع أطعمة مثل البيض، أو الأفوكادو، أو المكسرات، أو الزبادي كامل الدسم، وحتى كمية قليلة من زيت الزيتون قد تفي بالغرض.

كما يشدد التقرير على ضرورة الالتزام بالجرعات الموصى بها، التي تتراوح عادة بين 600 إلى 800 وحدة دولية يوميًا للبالغين، مع ضرورة استشارة الطبيب لإجراء فحص دم يحدد الحاجة الفعلية للجرعة، خاصة لمن يعانون من قلة التعرض لأشعة الشمس أو أصحاب البشرة الداكنة.

ويظل التحذير الأهم هو تجنب الإفراط في الجرعات لتفادي السمية التي قد تسبب الغثيان وارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم.